4 спосабу вырашыць праблему голаду ў свеце

На жаль, далёка не ўсе жыхары нашай планеты могуць дазволіць сабе трохразовае харчаванне. Многія не маюць доступу да асноўных прадуктах, пастаянна галадаючы і знаходзячыся на мяжы жыцця і смерці. Як жа можна выправіць гэтую праблему ў глабальных маштабах?

жахлівая статыстыка

Па дадзеных ААН, сусветнай голад стаў адной з найбольш вострых праблем сучаснага чалавецтва. Паводле даследаванняў, з больш за 7 мільярдаў жыхароў планеты амаль 870 мільёнаў пакутуюць ад хранічнага недаядання, а гэта кожны восьмы. Большасць галадоўнікаў жыве ў краінах са слаба развітой эканомікай.

Асабліва дрэнна ідуць справы на афрыканскім кантыненце. Згодна з ацэнкай ААН, у цэнтральнай і паўднёвай часткі мацерыка галадаюць або недаядаюць больш за 250 мільёнаў чалавек - прыблізна чвэрць мясцовага насельніцтва.

Як ні дзіўна, але гэтая праблема тычыцца і адносна шчасных краін. За апошняе дзесяцігоддзе колькасць тых, хто недаядае тут павялічылася прыблізна на 4 мільёны чалавек.

Нягледзячы на невялікі прагрэс у барацьбе з сусветным голадам, гэтая глабальная праблема закранула кожная дзяржава. Яе рашэнне вельмі важна не толькі для бядуюць людзей, гэта яшчэ і дадатковая матывацыя для фермераў, перад якімі адкрываецца фенаменальная магчымасць зарабіць вялікія грошы.

Як жа можна перамагчы сусветнай голад? Ёсць чатыры найбольш падыходных вырашэння гэтай праблемы.

ўкараненне біятэхналогій

Ужо некалькі дзясяткаў гадоў ва ўсім свеце ідуць гарачыя спрэчкі аб прымяненні генетычнай мадыфікацыі ў сельскай гаспадарцы. Нягледзячы на ўсе пярэчанні ад розных рэлігійных і грамадскіх арганізацый, гэта можа стаць сапраўдным выратаваннем ад голаду. Напрыклад, змяненне геннай структуры асноўных харчовых культур - рысу, кукурузы, бульбы, маніёк - дазваляе зрабіць іх больш устойлівымі да хвароб, павысіць іх прадуктыўнасць і палепшыць пажыўныя ўласцівасці.

Акрамя гэтага, з дапамогай "вакцынацыі культур" можна пазбегнуць страт ўраджаю ад насякомых або хвароб. Напрыклад, Карнельскі ўніверсітэт, выкарыстоўваючы біятэхналогіі, змог вырошчваць ўдвая хутчэй маніёк, якая апынулася нашмат больш пажыўнай ў параўнанні з арыгінальнай.

Вядома, ёсць пэўныя рызыкі, звязаныя з выкарыстаннем генных мадыфікацый раслін. Аднак у гэтым выпадку мэта цалкам апраўдвае сродкі. Калі ёсць магчымасць з дапамогай біятэхналогій накарміць ўсё насельніцтва планеты, ёю абавязкова трэба скарыстацца.

Выбар паміж фермерскім і прамысловым сельскай гаспадаркай

На сённяшні дзень існуе два віды харчовых сістэм - прамысловае сельская гаспадарка і невялікае (сялянскае). Паводле дадзеных даследчай арганізацыі ETC Group, першы выгляд выкарыстоўвае ў сваіх мэтах больш за 70% сельскагаспадарчых зямель і рэсурсаў. Але пры ўсім гэтым выпрацоўваецца менш за трэць усяго сусветнага харчавання. У той жа час сялянскія гаспадаркі, выкарыстоўваючы толькі 30% рэсурсаў, выпрацоўваюць астатнюю частку прадуктаў харчавання.

Гэты парадокс даволі лёгка растлумачыць. Сапраўды, пры вялікіх плошчах засева адной культурай ўраджайнасць будзе нашмат больш у параўнанні з невялікімі ўгоддзямі. Аднак дробныя фермеры выйграюць за кошт дыверсіфікацыі культур, паралельнага гадоўлі жывёлы і заняткі садоўніцтвам. Яны могуць вырабляць больш харчавання, знізіўшы пры гэтым расход рэсурсаў і эканомячы на транспартных выдатках. Гэта не толькі дапамагае больш эфектыўна змагацца з сусветным голадам, але і прадухіляе кліматычныя змены ў рэгіёне, а таксама падтрымлівае вялікую біялагічная разнастайнасць. А самае галоўнае, што такія дзейсныя метады таксама могуць удала выкарыстоўвацца і ў буйных сельскагаспадарчых прадпрыемствах.

Навучанне фермераў эфектыўным метадам земляробства

На жаль, многія фермеры проста не ведаюць новых эфектыўных метадаў вырошчвання сельскагаспадарчых культур. Калі праводзіць з імі тлумачальную працу, напрыклад, аб новых метадах пасадкі рысу, укараненні розных угнаенняў або выкарыстанні новых відаў расьлінаў, іх прадуктыўнасць можа прыкметна падвысіцца.

Вельмі просты спосаб дапамогі фермерам выкарыстоўвае індыйская арганізацыя Digital Green. Яна выкладвае ўсю карысную інфармацыю ў форме відэаролікаў на YouTube. Такая дапамога дазваляе фермерам павялічыць выпрацоўку прадуктаў харчавання, пры гэтым не толькі павялічваючы свой стан, але і паляпшаючы мясцовую эканоміку.

Гарадское сельская гаспадарка

Ўзровень сусветнай урбанізацыі няўхільна расце. Ён ужо дасягнуў адзнакі 25%. Пры гэтым большая частка прадуктаў харчавання паступае з фэрмэрскіх земляў, якія знаходзяцца за гарадской мяжой, што робіць іх больш дарагімі.

На самай справе ежу можна вырошчваць і ў мегаполісах. Для гэтых мэтаў падыходзяць дахі дамоў, сады і паркі. Гэта гучыць крыху ідэалістычна, але на самой справе цалкам рэальна.