Як вырасціць чарэмшыну ва ўласным садзе

Чарамша - найкаштоўнейшае дзікарослыя расліна, са старажытных часоў выкарыстоўваецца ў кулінарыі і народнай медыцыне. На думку археолагаў, чарэмшыну ўжывалі ў ежу ўжо больш за 5000 гадоў таму. Яе унікальныя ўласцівасці шанавалі ў Старажытным Рыме і ў сярэдневяковых дзяржавах Еўропы.

Сёння чарамша па-ранейшаму любімая і ўшанаваная на самых шырокіх тэрыторыях, хоць у розных рэгіёнах пад гэтым словам маюць на ўвазе расліны розных відаў. У Еўропе, на Каўказе і ў Малой Азіі чарамша - лук мядзведжы. Менавіта так перакладаецца з латыні яе краявідная назва. А на Ўрале і на Алтаі, у Сібіры і на Камчатцы, у Манголіі, Японіі, Кітаі і нават у Паўночнай Амерыцы чарамшы называюць лук пераможны, выгляд куды больш распаўсюджаны. Арэал вырастання гэтых двух лукаў стульваецца на Каўказе, дзе яны абодва сустракаюцца.

Вонкава гэтыя расліны вельмі падобныя. Шматгадовыя, па выглядзе падобныя з ландышам, з рэзкім водарам і густам, якія нагадваюць часнык і лук адначасова, яны першымі з'яўляюцца ў лясах з-пад снегу. І мядзведзі, і іншыя звяры, а ўслед за імі людзі, імкнуцца аднавіць сілы пасля доўгай зімы гэтай ранняй зелянінай. Гэта нядзіўна, бо чарамша - найбагацейшы крыніца эфірных алеяў, вітамінаў і найкаштоўнейшых пажыўных рэчываў. Напрыклад, вітаміна С у ёй утрымліваецца ў 10 разоў больш, чым у цытрыне!

У апошнія гады ўсё большую колькасць людзей задумваецца пра тое, як вырасціць чарэмшыну на ўласным участку. З аднаго боку, мядзведжы лук з-за масавага збору апынуўся пад пагрозай знікнення. З іншага боку, усё менш жадаючых збіраць дзікарослую чарэмшыну з-за актыўнасці кляшчоў. Вось і аказваецца больш выгадна і бяспечней вырасціць карыснае расліна самастойна.

Як вырасціць чарэмшыну у сваім садзе

Для пасадкі чарамшы выбіраюць роўны ўчастак у цені дрэў, на якім не застойваецца адталая вада. Чарамша, вядома, любіць сонца. Але яна паспявае атрымаць дастаткова святла яшчэ да таго, як на дрэвах з'явяцца лісце. А ўлетку, калі для цыбулін наступіць перыяд спакою, чарамша будзе надзейна схаваная ад усушэння і перагрэву. Для дрэў у садзе такое суседства таксама карысна: высокая фітанцыдным актыўнасць чарамшы адпуджвае шкоднікаў, яе разрастанне перашкаджае з'яўленню пустазелля.

Глеба мядзведжай луку патрэбна друзлая, апрацаваная на 30-40 см у глыбіню, узбагачаная арганікай. Гэта ўмовы, максімальна набліжаныя да натуральнага асяроддзя яго росту. Перад пасадкай пажадана ўнесці кампост або перепревшего гной з разліку вядро / 1м ^2, аміячную салетру (15 г), суперфосфат (30-40 г), калійную соль (15-20 г).

Як вырасціць чарэмшыну вегетатыўна

Пасадка цыбулін - найбольш пераважны спосаб вырошчвання чарамшы. Садзяць цыбуліну так, каб аплятае яе сеткаватая абалонка была бачная на паверхні. Паміж лункамі вытрымліваюць адлегласць па 35 - 40 см, каб пазбегнуць загушчаным пасадкі на працягу 4 - 5 гадоў. Але ў кожную лунку высаджваюць 1 - 2 цыбуліны для гарантыі прыжывальнасці. Перасаджваюць чарэмшыну з сярэдзіны ліпеня да сярэдзіны верасня. У гэты час расліна ўжо знаходзіцца ў стане спакою і паспявае адужэць на новым месцы да наступлення халадоў.

Як вырасціць чарэмшыну з насення

Ужо ў пачатку ліпеня насенне чарамшы паступова спеюць і абсыпаюцца, таму збіраць іх важна своечасова. Сеяць трэба адразу ж, ўсходжасць губляецца вельмі хутка.

Высейваюць насенне на глыбіню 2 - 3 см у добра ўзрыхлення і злёгку мульчыраваць вільготную глебу. Якія з'яўляюцца вясной ўсходы вельмі тоненькія і далікатныя, іх лёгка знішчыць пры праполцы або рыхленне. Таму для пасеву лепш выкарыстоўваць скрыню з зямлёй. Увосень яго можна прыкапаць на ўчастку, атуліць снегам. Толькі на трэці год чарамша з насення дарасце да нармальнага памеру.

Сыход за чарамшы

Расліны непатрабавальныя. Пры мінімальным сыходзе праз некалькі гадоў пасля пасадкі узнагародай вам будзе паляна чарамшы, фота якой цяжка будзе адрозніць ад дзікарослых зараснікаў.

Ранняй вясной, калі толькі з'яўляюцца першыя парасткі чарамшы, участак з пасадкамі трэба асцярожна ачысціць ад леташніх лісця. Сярэдзіна красавіка - час для ўнясення азотнага ўгнаення ў растворы (на вядро вады 15-20 г мачавіны). Па завяршэнні красавання (травень - чэрвень) праводзіцца падкормка поўным мінеральным угнаеннем (драўняны попел з разліку 30 г на вядро вады).

Увесь перыяд вегетацыі глебу падтрымліваюць у увлажненном стане. Ужо ў сярэдзіне ліпеня, калі лісце пачынаюць жоўкнуць, паліў неабходна спыніць.

Штогод цыбуліны падымаюцца з зямлі на 0,5 гл і пускаюць гарызантальныя карані. Таму, пачынаючы з другога года росту, іх карысна прысыпаць апала лістотай. Тонкі пласт, трухлявых лісця узновіць натуральныя ўмовы жыцця расліны і дасць магчымасць зменшыць расход ўносяцца угнаенняў.

Узімку пры добрым снежным покрыве дадатковага хованкі не патрабуецца. Калі снегу мала, можна атуліць расліны лапнікам, саломай або якая апала лістотай.

Як бачыце, вырасціць чарэмшыну зусім не складана. Усе намаганні па догляду за пасадкамі шматкроць акупляюцца яе неацэннай карысцю.