Як выбраць гатункі баклажанаў і атрымаць багаты ўраджай

Вельмі вялікім попытам сёння карыстаюцца баклажаны (або сіненькія, так іх называюць у народзе). З пачаткам вясны многія садоўнікі купляюць розныя гатункі баклажанаў і высаджваюць на сваіх прысядзібных участках. Нікога сёння не бянтэжыць тое, што баклажаны - спешчаныя культуры і патрабуюць вялікай увагі.
Мала хто ведае пра тое, што баклажаны - унікальныя гародніна, сапраўдныя ворагі нашых хвароб. Звычайны летні абед заўсёды ўключае сінія ў ікры, марынадзе, салаце. Іх Цікава, чаму ўсе называюць баклажаны сіненькімі? Бо існуе шмат гатункаў баклажанаў з іншым афарбоўкай: ліловыя і ружовыя, белыя і бэзавыя і нават паласатыя.
Баклажан - гародніна даволі капрызны. Яго вырошчванне працаёмкае, але і задавальненне ад гэтага, што ў цябе вырас выдатны ўраджай гэтых цуд-гародніны, атрымліваеш немалая. Галоўнае - удала падабраць патрэбныя гатункі баклажанаў. Азнаёміўшыся з многімі гатункамі, падыходнымі для сярэдняй паласы Расіі і Украіны, шматлікія садоўнікі і огродники спыняюць сваю ўвагу на двух ўстойлівых да розных стрэсаў і ураджайных гатунках - Прэм'ер і Клоринда, хоць ёсць яшчэ шмат іншых гатункаў.
Выбіраем гатункі баклажанаў
Акрамя тых відаў баклажанаў, пра якія мы ўжо казалі, хочацца расказаць вам пра іншых, таксама вельмі ураджайных.

Звярніце ўвагу на наступныя гатункі баклажанаў. Перш за ўсё, гатунак эпік. Гэта гібрыд, вельмі папулярны, з-за гэтага ў апошні час яго цяжка купіць. Нядрэнны італьянскі гатунак Ратонда. Калі вы хочаце, каб мякаць баклажана не была горкай і ня цямнела, то вам падыдзе гатунак з трохі округлённым плёнам - Геліёс. Стравы, прыгатаваныя з этогбаклажанов гэтага гатунку, нагадваюць па гусце нагадваюць грыбы. Працяглы перыяд плоданашэння мае гатунак Клоринда з беласнежнай мякаццю і практычна без насення. Суперранний гатунак Бібо F1 - ўстойлівы да захворванняў гібрыд. Прэм'ер - таксама раннеспелый гатунак, які дае шмат завязяў.
Калі саджаць баклажаны?
Баклажан - самая пяшчотная агароднінная культура. Для яе вырошчвання абавязкова патрэбна цяпло. Галоўнае тое, што гэта цяпло было на працягу ўсяго перыяду вегетацыі. Для нармальнага развіцця расліны тэмпература павінна быць прыкладна 22-24 ° С. Калі ж тэмпература паветра будзе падымацца вышэй 28 ° С, то могуць апасці завязі альбо кветкі. Баклажан не трывае зацянення, і гэта таксама варта ўлічваць падчас падбору месцы для градак, дзе будуць высаджаны насенне альбо расады гэтага цудоўнага гародніны. Добры рост расліна дае пры светлавой працягласці дня ад дванаццаці да чатырнаццаці гадзін. Таму не варта высаджваць побач з баклажанамі высокія расліны: сланечнік, кукурузу. Яны будуць кідаць цень на цеплалюбівых расліна, і яно будзе дрэнна расці. Таксама будуць дрэнна расці баклажаны і на шчыльных глебах. Рост расліны звычайна запавольваецца альбо зусім спыняецца пры недастатковым паступленні паветра і вільгаці да каранёў.
Пасеў баклажан: насеннем або расадай?
Лепш вырошчваць баклажаны рассадным спосабам, як і іншыя цеплалюбівыя расліны. Гэта дазволіць паскорыць пачатак з'яўлення пладоў і падвысіць ураджайнасць.
Насенне баклажанаў лепш высейваць у загадзя падрыхтаваныя шкляначкі ў першай дэкадзе лютага. Чаму ў пластыкавыя альбо іншыя шкляначкі? Таму, што падчас перасадкі ў грунт расліна дрэнна укараняецца. Баклажан хутка рэагуе на нядбайнае стаўленне да сваёй персоны.
Расаду высаджваем ў зямлю пры выграванні глебы да 15-16 ° С. Часцей гэта бывае ў трэцяй дэкадзе мая. Калі тэмпература ніжэй 15 ° С, то расліны дрэнна ўкараняюцца. Упадабаныя міжраддзі - 60-80 сантыметраў, адлегласць паміж баклажанамі - 50-60 сантыметраў. Перад высадкай расады лункі багата паліваем. Выняўшы акуратна расаду са шкляначак, не руйнуючы сплеценыя карані расліны, высаджваем і таксама акуратна засынаем зямлёй. Потым зноў паліваем і мульчируем сухі зямлёй.
Даглядаць за раслінамі ў перыяд вегетацыі нескладана. Дастаткова рыхліць рэгулярна зямлю, выполваюць пустазелле, падкормліваць расліны, абараняць ад шкоднікаў і хвароб. Глебу міжраддзяў трэба пасля паліву альбо дажджу апрацоўваць акуратна матыкай або іншым прыстасаваннем. Асабліва будзьце ўважлівыя з паліву падчас плоданашэння, так як расліна не трывае сухасці, і якасць пладоў можа пагаршацца з-за гэтага.
Выбраўшы гатунак баклажанаў, вызначыцеся хутчэй з месцам яго пасадкі. Бо хутка трэба і высаджваць расаду, і праполваць, і паліваць. Затое ўжо праз 120-130 дзён пасля высадкі расады вы прыгатуеце для сваёй сям'і смачныя стравы з гэтых сакавітых і далікатных гародніны.