Адмовай ад мяса сёння не здзівіць нікога. Усё большая колькасць прагрэсіўнай моладзі становіцца адэптамі такога руху, як вегетарыянства. Прычыны, па якіх людзі адмаўляюцца ад ужывання прадуктаў жывёльнага паходжання, крыюцца ў этычных аспектах, а часам і ў справе аздараўлення арганізма. Лічыцца, што адмова ад мяса здольны прынесці чалавеку даўгалецце, зрабіць яго цела вытрымліваючым, а таксама мацней. І, варта заўважыць, прыхільнікаў падобнага пункта гледжання з кожным годам становіцца ўсё больш і больш. Прычым зараз у іх нават ёсць свой асобны свята, які так і завецца: Дзень вегетарыянца.
Адзначаць яго пачалі з 1977 года ў ЗША, і з 1978 года - ва ўсім свеце. Афіцыйнай датай, калі сусветная супольнасць святкуе Сусветны дзень вегетарыянца, з'яўляецца 1 кастрычніка. Абраная яна была вегетарыянскія грамадствам Паўночнай Амерыкі. З гэтага дня пачынаецца так званы «месяц вегетарыянскай усвядомленасці». Што гэта такое?
Дзень вегетарыянца пачынае сабой цэлую чараду мерапрыемстваў, накіраваных на развіццё гэтага руху, прыцягненне ўвагі да яго праблем, а таксама прасоўванне ідэй адмовы ад мяса сярод насельніцтва планеты. Праводзяць іх энтузіясты па ўсім свеце ў форме дабрачынных акцый, канцэртаў з удзелам зорак сусветнай сцэны. Сярод апошніх, дарэчы, вельмі шмат прыхільнікаў ідэй вегетарыянства. Напрыклад, стойкімі прыхільнікамі такога стаўлення да свету з'яўляюцца Пол Макартні, Мадона, Рычард Гір, Брэд Піт, а з расійскіх знакамітасцяў - Валерыя, Лайма Вайкуле, Ціна Кандэлакі. Яны сваімі выступамі прыцягваюць прыхільнікаў на сьцежку вегетарыянства.
Дзень вегетарыянца ў Расіі таксама адзначаецца. Асабліва ў буйных гарадах, такіх як Масква, Санкт-Пецярбург, Екацярынбург. Напрыклад, у «культурнай сталіцы» у мінулым годзе энтузіясты правялі бясплатную дэгустацыю страў вегетарыянскай кухні для ўсіх жадаючых, з мэтай паказаць, што і без мяса можна харчавацца смачна, карысна і разнастайна. У рамках свята арганізатары раздавалі мінакам друкаваную прадукцыю, у якой асвятляліся асаблівасці вегетарыянскай этыкі і плюсы пераходу ў гэты плынь. А вось наведвальнік сацыяльнай сетцы Вконтакте ў 2012 годзе наладзілі ў дзень вегетарыянца сапраўдны флэшмоб - 1 кастрычніка яны масава ўсталявалі на аватарку малюнак Альберта Эйнштэйна, вядомага сваёй прыхільнасцю ідэалам гэтага руху.
Сканчаюцца мерапрыемствы, прысвечаныя адмовы ад ужывання ў ежу мяса жывёл, 1 лістапада, калі сваё свята адзначаюць прадстаўнікі радыкальнай галінкі - веганства. Гэта працягу патрабуе ад сваіх прыхільнікаў таксама поўнай адмовы ад выкарыстання прадуктаў жывёльнага паходжання ў побыце. Што падарыць вегетарыянцу ў яго «прафесійны ўрачысты свята»? Лепшым падарункам стане, вядома, ваша рашэнне папоўніць шэрагі прыхільнікаў падобнага ладу жыцця. Але і прыгатаванае страва з разраду рэцэптаў вегетарыянскай ежы будзе нядрэнным сюрпрызам для прыхільніка гэтай гуманістычнай канцэпцыі жыцця.