Парафінавыя алей для розных мэтаў

П'ер Дзюка зрабіў парафінавыя алей незвычайна папулярным сродкам. Дыета, прапанаваная знакамітым месье, камусьці падабаецца, а каму не. Аднак тое, што яна з'яўляецца вельмі дзейснай, ужо не аспрэчваецца. Іншае пытанне, наколькі яна карысная. Дакладней нават, бясшкодная ці што? Ужыванне значнай колькасці бялкоў, строгае абмежаванне і нават поўнае выключэнне хуткіх вугляводаў і тлушчаў - ці дапушчальна гэта?

Здаецца, што і ядомага нічога не застаецца, акрамя нішчымнага мяса ды абястлушчанага тварагу. Аднак мудрагелісты месье прапануе не толькі дыету, але і мноства заснаваных на ёй рэцэптаў. Некаторыя ён распрацаваў сам, іншыя запазычыў у сваіх знаходлівых і самаадданых паслядоўніц.

У выніку стройнеющие з дапамогай яго метаду могуць паласавацца і выпечкай з вотруб'я і абястлушчанага сухога малака, і нават сапраўдным хатнім маянэзам. Так-так, менавіта ім, гэтым заклеймаваныя шматлікімі дыетолагамі соусам, гэтай «каларыйнай» бомбай, без якой некаторыя не могуць нават уявіць сабе смачны салата.

Знаходлівы Дзюка прыдумаў выкарыстоўваць для яго вырабу парафінавыя алей. Яно мае і іншыя назвы: вазеліновое алей, лампадное алей, вадкі парафін. Атрымліваюць гэта рэчыва штучным шляхам у выніку перапрацоўкі нафты. Пасля дбайнай ачысткі яе фракцыі адбельваюць, ператвараючыся ў шчыльную алеістую вадкасць без густу, паху і колеру. Яна не раствараецца ні ў спірце, ні ў вадзе.

Такое парафінавыя алей прадаецца ў аптэцы. Адукаваны француз скарыстаўся яго унікальным уласцівасцю: яно зусім не засвойваецца чалавечым арганізмам. Абыходзячы стрававальны тракт, не ўбіраючыся і ня перайначылі, толькі змазваючы кішачнік і размягчыць калавыя масы, яно аказвае тым самым лёгкі слабільны эфект.

Менавіта парафінавыя алей забяспечвае гэтак любімаму многімі прадукту уласцівую яму алеістасць, не скажаючы яго смакавыя якасці. Гэта вялікая палёгка для клапоцяцца пра сваю складнасці, бо многія не ўяўляюць сабе салата «без нічога». Каб зменшыць шчыльнасць і дасягнуць больш прыемнага густу, пры выкарыстанні ў кулінарных мэтах яго разводзяць мінеральнай вадой.

Сёння як чыста вазеліновое або ў сумесі з іншымі яго выкарыстоўваюць як алей лампадное. Справа ў тым, што яно пышна гарыць - без сажы і гары, ня выдаючы паху. Для выкарыстання ў лампады яно падыходзіць проста аптымальна, да таго ж цана яго выгадна адрозніваецца ад такой натуральнага аліўкавага, якое прынята было выкарыстоўваць для царкоўных свяцілень першапачаткова.

Класічна гэта сродак павінна было вырабляцца з аліўкавага, пажадана выціснутага з ягад, якія растуць не дзе-небудзь, а на Святую зямлю. Іншае старую назву - алей драўлянае. Але сёння царква цалкам дапускае яго выраб з іншых прадуктаў. Таму часцей выкарыстоўваецца менавіта алей з нафтапрадуктаў, якое для людскіх мэтаў называецца белым медыцынскім вазеліновым. Набыць гэта ўніверсальны сродак можна ў любой аптэцы.