Нацыянальныя святы ў Узбекістане

Узбекская народ сапраўды вясёлы і цікавы, хто любіць і чтящий свае традыцыі. Таму які б ўрачыстасць у іх ні было, яны ўмеюць адзначаць яго.

Святы ў Узбекістане праходзяць часта, з вялікай колькасцю народа, песнямі і скокамі, вялікай колькасцю смачных нацыянальных страў. Узбекі апранаюць на любы свята абавязкова нацыянальную вопратку, аддаючы даніну сваім продкам.

народныя святы

Давайце іх разгледзім.

• Самы сабою найвялікшую свята Узбекістана (1 верасня) - Дзень незалежнасці.
• Восьмае снежня - Дзень Канстытуцыі.
• Дзевятага мая нагадвае наша свята Дзень Перамогі, але называецца ён «Дзень ушанаванняў і славы».

Мы пералічылі асноўныя агульнадзяржаўныя імпрэзы. Але ёсць у ўзбекаў яшчэ і рэлігійныя, якія сталі традыцыйнымі святы. Ўрад з разуменнем ставіцца да гэтага. Таму ўсе яны афіцыйна лічацца выходнымі.

• Самае любімае свята ў Узбекістане сёння - гэта, без сумневу, Рамазан.
• На другім па значнасці месцы стаіць Курбан-Хаіт.

Пералічаныя 2 свята наступаюць адзін за адным пасля Ураза ці духоўнага паста, як гаворыцца ў Расіі. Пост гэты закліканы даць народу задумацца, што ўсё ў гэтым свеце «тлен», самае галоўнае па гэтай прычыне - душа. Трэба менавіта пра яе клапаціцца, каб потым у іншым свеце не прыйшлося саромецца за ўчынкі, учыненыя на зямлі. Падчас Ураза ўзбекі старанна моляцца і не ўжываюць пэўныя віды ежы. Апошняе не адрозніваецца ад нашага расійскага паста.

У дні святкавання перш за ўсё ўсё вернікі Узбекістана наведваюць віншавальную службу ў мячэці, пасля чаго сваім абавязкам лічаць наведаць сваіх сваякоў жывых і памерлых. Вельмі важная ў гэты дзень дабрачыннасць. Па гэтай прычыне нават самыя небагатыя людзі стараюцца пачаставаць «касой» плову сваіх суседзяў ці беднякоў на вуліцах.

Наўруз. Падрыхтоўка да святкавання

Самы важны з традыцыйных - гэта свята вясновага раўнадзенства. Ён сімвалізуе пачатак новага года, а таксама абуджэнне сіл прыроды, з гэтага дня пачынаюцца пасяўныя работы.

Гісторыя гэтага свята сыходзіць сваімі каранямі далёка ў мінулае. Навукоўцы заяўляюць, што першы раз дадзенае ўрачыстасць адзначалі яшчэ 3000 гадоў таму. З тых часоў адсвяткаваць яго лічыць сваім абавязкам любой узбек.

Паводле легенды, Наўруз звязаны з імем шаха Джамшеда. Падрыхтоўка да свята пачынаецца загадзя. За пару тыдняў да знамянальнай падзеі людзі наводзяць ў селішчах парадак. Калі маецца агарод або сад, іх таксама стараюцца прывесці ў належны выгляд. Абавязкова белятся і падразаюцца наяўныя ў гаспадарцы дрэвы, саджаецца хоць бы адно новае.

Наўруз. Святкаванне

Нарэшце, наступае сам Наўруз - 21 красавіка. Гэта вельмі вясёлае свята. На ім у кожнай суполцы арганізуюць масавыя гулянні з выпіўкай і закускай, песнямі і скокамі, конкурсамі і гульнямі.

Адным з галоўных страў на стале на традыцыйныя святы ў Узбекістане з'яўляецца сумалях - гэта пророщенные збожжа пшаніцы. Яны цэлыя суткі варацца ў вялікім чане. Перашкаджаюць іх жанчыны, змяняючы адзін аднаго на пасадзе. Мужчыны да падрыхтоўкі гэтай ежы не дапускаюцца.

Узбекі кажуць, што пасля таго, як жанчына скончыць сваю змену на пасадзе, яна можа папрасіць для сябе ва Усявышняга што заўгодна. Пры гэтым ён абавязкова выканае.

На наступны дзень усім жадаючым насыпают тое, што атрымалася. А выходзіць карычняватая салодкая маса, якую вельмі любяць дзеці.

Некаторыя людзі выяўляюць у сваіх порцыях каменьчыкі. Дарэчы, гэта зусім не нядбайнасць. Чыстыя каменьчыкі пакладзены спецыяльна, па-першае, для таго, каб не прыгарэла ласунак, а па-другое, тым, каму трапіўся такі сюрпрыз, гэта абяцае шчасце на бліжэйшы год.

Не ўсе ведаюць, але такую страву з'яўляецца сапраўдным вітамінным дарма. Мабыць, менавіта з-за гэтага яно так папулярна на свяце.

Таксама падаюць Халіма (халиса) і адмысловы туграма-плоў.

Адной з любімых гульняў гэтага дня лічыцца конна-спартыўная купкари, прыдуманая толькі для сапраўдных мужчын.

Свята незалежнасці Узбекістана

Праходзіць кожны год 1 верасня. З'явіўся ён у 1991 годзе. Самы найпершы і найважнейшых свята - Дзень незалежнасці Узбекістана - адзначаецца з размахам.

У любой з абласцей дзяржавы, а іх 12, рыхтуецца пэўная святочная праграма. Таму калі вы вырашыце наведацца ў гэту дзяржаву 1 верасня, то не будзеце расчараваныя. У гэты дзень праводзяць канцэрты фальклорных груп Узбекістана, спартыўныя спаборніцтвы, эстрадныя шоу, гарадзкія кірмашы. Ну і, вядома ж, рыхтуецца традыцыйны плоў. За ім выстройваюцца сапраўды велізарныя чэргі на вуліцах. У гэты дзень яго вараць у вялікіх катлах. Таму кожны жадаючы зможа паспрабаваць гэта страва. Ды і сямейных урачыстасцяў без плову не бывае.

У сталіцы Узбекістана рыхтуюць сваю святочную праграму з выступам вядомых артыстаў і спевакоў, са спартовымі спаборніцтвамі, конкурсамі і яшчэ шмат чым. Урачыстасць гэта праходзіць на плошчы «Мустакиллик». Па традыцыі ў канцы бывае грандыёзны салют.

Іншыя святы ў Узбекістане ў верасні не адзначаюцца. Тым больш што нярэдка Рамадан прыпадае на перыяд з 1 па 29 верасня. Хоць ў 2016 годзе гэтая дата была іншай, пост пачаўся 5 чэрвеня і скончыўся 5 ліпеня.

Святы Узбекістана (2016 г.)

Тут мы пералічым святы ў гэтай дзяржаве на 2016 год.

• 14 студзеня - дзень абаронцы Радзімы. Ня лічыцца выхадных днём, хоць адзначаецца.

• Восьмага сакавіка ў многіх краінах адзначаецца Міжнародны жаночы дзень, узбекі - не выключэнне.
• 21 марта - Наўруз.
• Дзевятае траўня - Дзень памяці і пашаны.
• Сёмае ліпеня - першы дзень Руза-Хаіт ў 2016 годзе. Дата гэтай імпрэзы мяняецца штогод.
• Першае верасня - свята Дзень незалежнасці Узбекістана.
• 13 верасня - першы дзень Курбан-Хаіта ў 2016. Таксама плаваючая дата.
• Першае кастрычніка ў расейцаў называецца Дзень настаўніка, а ў узбекаў - Дзень настаўніка.
• Восьмае снежня - Дзень Канстытуцыі.
• У ноч з 31 снежня на першае студзеня - Новы год.

Вось такія святы ў Узбекістане ў 2016 годзе адсвяткавалі і яшчэ адсвяткуюць жыхары гэтага цікавага дзяржавы.

Рамазан Хаіт

Азначанае ўрачыстасць святкуюць на працягу некалькіх сутак. Яно доўжыцца не менш за 3 дзён пасля таго, як канчаецца месяц посту Рамазан. Першы з дзён Рамазан-Хаіта дзяржава вылучыла як выходны. Маюцца пэўныя звычаі ў гэтыя дні. Іх ўзбекі няўхільна выконваюць ўжо некалькі стагоддзяў.

Да прыкладу, калі ў хаце мужа з'явілася маладая нявеста, то па традыцыі менавіта яна павінна рыхтаваць святочны пачастунак. Але сустракаць гасцей ёй дазваляецца, толькі пакрыўшы галаву і твар спецыяльнай напаўпразрыстай цёмнай вэлюмам.

Дзеці, якія жывуць па суседстве, асабліва дзяўчынкі, грукаюць у дзверы дома з новай гаспадыняй. Яны віншуюць яе, а яна, у сваю чаргу, частуе іх усялякімі смачнасцямі, прыгатаванымі ўласнаручна.

Курбан-Хаіт

Найбольш буйным і любімым святах у ісламе з'яўляецца Курбан-Хаіт. Ён азначае сабой канец сезону паломніцтва ў воды Мекі. Праводзіцца ён праз 70 каляндарных дзён пасля Рамазан-Хаіта.

З 1991 года гэты свята стала выхадных і святкуецца Разлеглае. Падрыхтоўка да яго пачынаецца за сем дзён да яго. Перш за ўсё, наведваюцца магілы сваякоў, на якіх наводзяць парадак спецыяльна нанятыя людзі, званыя махалля.

За адзін дзень да ўрачыстасці робяць традыцыйныя салодкія стравы: куш-выпусьцілі, богурсок, орама, чак-чак і іншыя. Напярэдадні Курбан-Хаіта ноччу рыхтуюць святочны плоў. Ім і частуюць суседзяў.

На святы ў Узбекістане карыстаюцца традыцыйнай посудам - каса. Яна ўяўляе сабой вялізнага памеру чан, выраблены з керамікі.

Як пачынаецца Курбан-Хаіт?

Свята пачынаюць ўсюды аднолькава, з ранішняй малітвы па традыцыі, затым цэлых тры дні прыносяць у ахвяру жывёл. Звычайна паднесенага становіцца баран, зрэдку - карова. Вельмі рэдка для гэтых мэтаў бяруць вярблюда. Здзейсніўшы прынашэньня, тушу падзяляюць строга на тры роўныя часткі. Адну з іх пакідаюць сабе, другую падаюць бедным. Астатнюю частку варта аддаць у якасці падзякі вялікаму Алаху.

У дні традыцыйных святаў, такіх як Рамазан-Хаіт і Курбан-Хаіт, становіцца вельмі заўважна, наколькі цэняць і выконваюць старажытныя традыцыі жыхары гэтага прыгожага дзяржавы.

У гэтае свята абавязкова наведваюць старэйшын роду і пажылых сваякоў. А маладая жанчына, якую нядаўна прынялі ў дом мужа, гэтак жа як і на Рамазан-Хаіт, рыхтуе пачастунак і з'яўляецца перад гасцямі ва ўборы, які зачыняе валасы і твар.

невялікае заключэнне

Спадзяемся, што артыкул быў вам карысная, вы даведаліся усю неабходную інфармацыю пра ўрачыстасці. Зараз вам стала ясна, якія святы ва Ўзбэкістане прынята адзначаць і як гэта адбываецца.