Найлепшыя гатунку вінаграда. 10 лепшых гатункаў вінаграда (фота)

Гэтая «сонечная» ягада валодае выдатным густам і дзіўнымі ўласцівасцямі. У іх ліку зачароўваць і вабная прыгажосць гронак з іх выразнай афарбоўкай, цудоўная гама шматлікіх каляровых адценняў, якія маюць найлепшыя гатункі вінаграда, дасканаласць і разнастайнасць формы пладоў гэтай дзіўнай культуры. Бо нездарма кажуць, што гэтую ягаду спачатку ядуць вачыма ...

вырошчванне

Сёння гэтую культуру, якую раней садзілі толькі ў паўднёвых рэгіёнах, можна ўбачыць і ў паўночных гародах ці садках. Гэта стала магчыма дзякуючы працы селекцыянераў - ім удалося стварыць самыя лепшыя гатункі вінаграда, якія цяпер вырошчваюць і ва ўмовах Поўначы. Гэтая ягада лічыцца адной з старажытных культур. Вінаград існаваў яшчэ ў бронзавым веку, пра што сведчаць шматлікія археалагічныя знаходкі. Яго гроздья ёсць на старажытных наскальных малюнках, ёсць яны і на раскапаных, у тым ліку і на тэрыторыі нашай краіны, асабліва ў раёне Крыма, амфарах і гарлачах.

Мабыць, таму на працягу многіх стагоддзяў адбывалася натуральная эвалюцыя гэтай культуры, з'яўляліся новыя найлепшыя гатункі вінаграда, якія адрознівае велічыня ягад і гронкі, выдатныя смакавыя якасці і т. Д.

На сёньня па ўсім сьвеце ў краінах, дзе расце гэта расліна, налічваецца больш за сем тысяч яго разнавіднасцяў. У краінах былога Саюза былі выяўлены лепшыя гатункі вінаграда, у тым ліку і сталовага. Гэта так званыя карэнныя віды - армянскія, дагестанскія, грузінскія, таджыкскія, узбекскія. Многія з іх паўсталі ў пэўным раёне, дзе доўгімі дзесяцігоддзямі апрацоўваліся і паляпшаліся ў якасным плане.

Акрамя айчынных, у насаджэнні гэтай культуры ў нашай краіне згулялі немаленькую ролю і лепшыя гатункі вінаграда, якія былі завезеныя і інтрадуцыраваных з такіх еўрапейскіх краін, як Францыя, Іспанія, Італія і Нямеччына.

Тым не менш віды, якія маюць «мясцовае» паходжаньне, лічацца спецыялістамі найбольш прыстасаванымі да прыродных умоў сваёй роднай тэрыторыі, чым тыя, якія былі прывезены. У якасці прыкладу можна прывезці грузінскія найлепшыя гатункі вінаграда - Ркацители і Саперави, якія выдатна прыстасаваныя да грузінскага клімаце, пад уздзеяннем якога калісьці былі сфармаваныя. Гэта выяўляецца не толькі ў выдатнай ураджайнасці, але і ў выдатных смакавых якасцях.

віды

Спецыялісты кажуць, што за апошнія дваццаць гадоў у нашай краіне назіраецца рэальны бум гэтай ягаднай культуры. Селекцыянеры штогод вырошчваюць ледзь не да дзесяці навінак, і ўсе яны прэтэндуюць на званне "найлепшыя гатункі вінаграду". Аднак у пагоні за велічынёй гронак і пладоў, у некаторых відах якія дасягаюць нават дваццаці васьмі грамаў, у некаторых разнавіднасцяў губляюцца густ і карысныя ўласцівасці.

Сёння гэтая культура вельмі распаўсюджана ў нашых садах і гародах. Але, для таго каб іх вырошчванне давала жаданыя вынікі, дачнікам спачатку трэба разабрацца ў велізарным разнастайнасці відаў, высветліць, якія найлепшыя гатункі вінаграда найбольш падыходзяць для канкрэтнага рэгіёну.

Па тэрмінах паспявання гэта расліна дзеліцца на пазнейшыя і вельмі пазней, ранняе, ранне-сярэдняе, а таксама сярэднюю і сярэдне-пазней, а па прызначэнні - на ўніверсальнае, сталовае і тэхнічнае. Кожная падгрупа, у сваю чаргу, складаецца з досыць вялікай колькасці падвідаў, многія з якіх сапраўды ў сваёй катэгорыі лепшыя. Сталовыя гатункі вінаграда лічацца найбольш высакаякаснымі. Большасць аматараў-садоўнікаў аддае перавагу ў сябе ў садзе саджаць менавіта іх.

Перавагі сталовых і вінных відаў

Яны маюць выдатны таварны выгляд у параўнанні з іншымі - універсальнымі і віннымі разнавіднасцямі. Сёння на рынку прадстаўлены шматлікія сталовыя гатункі з самымі разнастайнымі характарыстыкамі пладоў, якія ўжываюць пераважна ў свежым стане. Многія віды цікавыя тым, што іх культывуюць для наступнага атрымання віна. Для гурманаў-аматараў лепшыя гатункі віннага вінаграда павінны адрознівацца наступнымі характарыстыкамі: цукрыстасцю ягад, наяўнасцю мушкатовага густу, вялікі аддачай соку, а таксама, што важна, устойлівасцю да маразоў і шкоднікаў.

дзясятка

Пачаткоўцы садоўнікі і дачнікі заўсёды ў першую чаргу цікавяцца ў спецыялістаў, якія расліны саджаць на сваіх участках. Не з'яўляецца выключэннем і такая культура, як вінаград. І хоць пэўна на пытанне аб самім лепшым гатунку адказаць цяжка, селекцыянеры ў асноўным згадваюць 10 лепшых гатункаў вінаграду, хоць часцей за ўсё ў кожнага з іх свае перавагі і свае «фаварыты". Тым не менш, ужо вельмі даўно існуюць такія віды, якія не страцілі сваіх смакавых якасцяў, выдатна падыходзяць для канкрэтнага рэгіёну. Акрамя таго, гэта тыя, якія часцей за астатніх трапляюць у штогадовую намінацыю «лепшыя гатункі вінаграда», фота іх часцей за ўсё друкуюцца ў спецыяльнай літаратуры і т. Д.

Аркадзя

Гатунак ўжо даўно з'яўляецца сапраўдным упрыгожаннем не толькі хатніх участкаў, але і вялікіх плантацый. Заслужыў ён такое ўсеагульнае прызнанне дзякуючы не толькі высокай якасці ўраджаю, але і вялікі ўстойлівасці і вельмі лёгкай прыжывальнасці. Будучы раннім вінаградам, ён заслужана займае адно з ганаровых месцаў у дзесятцы сусветнага асартыменту. Аркадзя характарызуецца вельмі вялікімі гронкамі, якія дасягаюць у вазе двух і больш кілаграм. У гэтага сталовага гатунку мясістая і сакавітая мякаць, лёгкі мушкатовы водар.

захапленне

Гэты гатунак заўсёды згадваецца ў дзесятцы лепшых адным з першых. Да таго ж ён ставіцца да вельмі ранняй разнавіднасці. Акрамя ўстойлівасці да хвароб і маразоў, Захапленне яшчэ валодае адным, але досыць рэдкім і да таго ж каштоўным годнасцю: яго ягады практычна не рэпаюцца і зусім не гніюць.

Кишмиш белы

Гэты папулярны ў нашай краіне сярэдняспелы вінаград мае цыліндрычныя шыракаполыя пэндзля. Яны не вельмі вялікія - да трохсот грамаў, але затое з мясістымі і прыемнымі на густ ягадамі. Гэты гатунак лічыцца адным з самых запатрабаваных. Яго ягады дапамагаюць чалавеку пазбавіцца ад раздражняльнасці і стрэсавых нагрузак. У іх зусім няма костачак. Скурка на плёне тонкая і празрыстая, часам з дробнымі чорнымі кропкамі. Мякаць ягад мясістая, вельмі прыемнага густу.

Кодрянка

Гэты малдаўскі гатунак валодае вельмі прыемным густам, цешачы вока сваімі эстэтычнымі формамі. Сверхраннего паспяванне ў спалучэнні з высокай ураджайнасцю і высокімі смакавымі вартасцямі яго буйных цёмна-фіялетавых авальных ягад зрабілі Кодрянка незаменнай для аматараў вырошчвання лазы. Гатунак ўжо шмат гадоў заслужана займае сваё стабільнае месца ў дзесятцы лепшых сталовых Вінаградаў.

жаночыя пальчыкі

Пра гэта вінаградзе, які называецца некалькі арыгінальна, ведаюць практычна ўсе садоўнікі. Гэты сярэдняспелы гатунак з гронкамі сярэдняга памеру - вялікімі і падоўжанымі, характарызуецца адсутнасцю костачак і формай ягад - авальнай падоўжанай. Яны пакрытыя слабым воскам і маюць у меру кіслы і ў меру салодкі густ.

Плевен

За гады плоданашэння ў садках нашых дачнікаў гатунак паказаў найвышэйшую ўраджайнасць. Мабыць, таму ён заўсёды ёсць у дзесятцы лепшых відаў. Плевен выдатна расце на любой глебе, ён ўстойлівы і жыццястойкасці па ўсіх сваіх паказчыках. Яго гронкі выраўнаваныя, з аднолькавымі, быццам адкалібраваць ягадамі падоўжанай формы і з гарманічным густам. Гатунак карыстаецца высокім попытам на рынку, да таго ж ён вельмі рана спее.

Элегант звышранні

Вінаград гэтага гатунку даказаў сваё права на папулярнасць. Ён рана спее, вытрымлівае маразы, дождж і засуху, да таго ж практычна нічым не хварэе. У Элегант прыгожыя гроздья з буйнымі ягадамі яйкападобнай арыгінальнай формы. Нарміравана яго, як сведчаць садоўнікі, вельмі лёгка, а з пасынкованием праблем не бывае наогул. Гронкі гатункі не пашкоджваюцца, а таму на рынку карыстаюцца ўстойлівым попытам. Лічыцца, што гэта - «вінаград для лянівых».

Лора

Гатунак, на думку селекцыянераў, падае вялікія надзеі. На поўдні Лора і Захапленне спеюць з розніцай у тыдзень. У гатунку вельмі буйныя даўгаватыя ягады жаўтлява-залацістага колеру. Мякаць пладоў храбусткая, пяшчотная. Лаза Лоры выспявае добра, лёгка пераносячы маразы да дваццаці градусаў. Пры больш суровых халадах расліна мае патрэбу ў хованцы.

Талісман, ці Кеша-1

Будучы «нашчадкам» знакамітага захаплення і «бацькам» для мноства гібрыдных формаў, гэты гатунак, дзякуючы сваім выдатным характарыстыкам - раннім тэрмінах паспявання, высокай ураджайнасці, устойлівасці да шкоднікаў або хвароб, марозаўстойлівасці і сильнорослости, вельмі папулярны як у аматараў, так і прафесіяналаў, гадуюць вінаград у прамысловых маштабах.

Страшэнскі

Гэты гатунак вытрымлівае няпростую канкурэнцыю нават з найлепшымі відамі. Яго высокая засухаўстойлівасць дазваляе яму расці і развівацца ў той час, калі іншыя формы вянуць, гінучы. У гатункі круглыя цемнавата-сінія ягады, вырастаюць са сярэднюю сліву, а таксама вялізныя пэндзля, не змяшчаецца нават у пяцілітровае вядро. Пры гэтым Страшэнскі адчувальны да перагрузкі, таму яго трэба нарміравана для атрымання вялікіх гронак. Гатунак спее да сярэдзіны жніўня, пацвярджаючы сваю рэпутацыю аднаго з самых лепшых крупноягодных Вінаградаў у свеце.