Лісце ажыны: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Ажына ўяўляе сабой шматгадовы хмызняк, галіны якога дасягаюць у даўжыню паўтара метра. Гэта фактычна непраходныя зараснікі з шыпамі, уцёкі якіх растуць ва ўсе бакі. Лісце ажыны таксама маюць шыпы, як і ў маліны. Аднак форма ў іх крыху адрозніваецца. Расліна квітнее ад вясны і да самай восені белымі дробнымі кветачкамі. Ягадкі нагадваюць маліну, але яны чорнага або цёмна-сіняга колеру. Іх збор праводзяць у канцы лета - пачатку восені. Ажына расце ў гарах, палях і на раўнінах, у дарог і на берагах рэк. Яна сустракаецца ў паўднёвай і сярэдняй паласе Расіі, а таксама за Уралам.

Разгледзім, якімі ўласцівасцямі валодаюць ягада і ліст ажыны.

карысць пладоў

Народныя лекары даўно вядомыя карысныя ўласцівасці ажыны. З яе рыхтавалі розныя прысмакі ці проста сушылі плён, а потым дадавалі ў чай. Ягады з'яўляюцца прыродным антыдэпрэсантам. Яны валодаюць здольнасцю супакойваць нервовую сістэму і ўмацоўваць імунітэт. Плён прымаюць пры засмучэннях сну, нерваў і ліхаманцы.

У склад ягады ўваходзяць жалеза, магній, малібдэн, калій, фосфар, медзь, марганец, нікель, хром і іншыя мікраэлементы. З арганічных кіслот вылучаюцца саліцылавая, яблычная, цытрынавая. Сярод вітамінаў сустракаюцца А, В1, РР, Да, З, Е. Багатая ажына на дубільныя і араматычныя рэчывы, пекціну, біяфлаваноіды. Апошнія з'яўляюцца антыаксідантамі. Яны здымаюць запаленне, ўмацоўваюць сценкі сасудаў і здымаюць азызласць.

Ягады спатольваюць смагу, зніжаюць жар і валодаюць патагонным эфектам. Таму яны выключна каштоўныя ў барацьбе з інфекцыямі і пнеўманіяй.

Чай з даданнем ажыны аказвае танізавальнае дзеянне, супакойвае і умацоўвае нервы. Таксама станоўчае дзеянне аказваецца і на кішачнік. Пры гэтым дапамагаюць і сталыя, і зялёныя ягады: першыя стымулююць працу органа, а другія спраўляюцца з дыярэяй і дэзінфікуюць.

Карысць лісця ажыны

Акрамя пладоў, гаючымі ўласцівасцямі славяцца і лісце ажыны. Лепш за ўсё іх збіраць тады, калі адбываецца цвіценне. Выбіраць пры гэтым варта самыя маладыя, але якія паспелі набыць форму лісточкі. Акрамя натуральнай сушкі, працэс можна паскорыць у духоўцы пры тэмпературы 40 градусаў. Лісце ажыны таксама багатыя на флавоноіды, дубільныя рэчывы, эфірныя і арганічныя алею, а сярод вітамінаў вылучаецца С.

Дубільныя рэчывы валодаюць звязальным дзеяннем. Таму іх прымаюць пры дыярэі. Калі лісце ажыны дадаваць у гарбату, то яны знізяць паказчык узроўню цукру і будуць спрыяць барацьбе з цукровым дыябетам. Акрамя таго, такі чай прыводзіць у норму абменныя працэсы ў арганізме.

Гарбата з ажынай

Напой насычае арганізм усім багаццем вітамінаў і мікраэлементаў, якія маюцца ў ягадзе. Ён супакоіць пры нервовых перанапружання і стрэсах. Каб прыгатаваць чай з ягадамі, іх мыюць, высыпаюць заварку з пладамі ў заварник і заліваюць адну траціну кіпеню. Вычакаўшы некалькі хвілін, даліваюць астатнюю вадкасць і па гусце дадаюць цукар.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

• маленькая лыжачка буйналіставы гарбаты;
• дзве маленькіх лыжачкі ягад;
• шклянку вады;
• цукар па жаданні.

Вельмі карысным з'яўляецца сок з ягад. Для гэтага выбіраюць найбольш саспелыя з іх. Ён дапаможа пры ахрыпласці, калі галасавыя звязкі дрэнна працуюць. Тады шклянку цёплага соку выпіваюць невялікімі глоткамі.

Чай з лісцем

Напой можна зрабіць, дадаўшы ліст ажыны, гаючыя ўласцівасці якога таксама высокія. Для гэтага заварваюць дзве маленькіх лыжкі высушаных лісця ў шклянцы кіпеню на працягу чвэрці гадзіны. Пасля гэтага прыбіраюць іх і п'юць напой. Можна ў яго дадаць таксама цытрына па гусце.

лячэнне гарбатай

Акрамя падрыхтоўкі напоя паасобку з выкарыстаннем пладоў і лісця, можна дадаць і адны, і іншыя інгрэдыенты. Тады бяруць адну частку ягад і дзве часткі лісця. Усе расціраюць, укладваюць у мяшочак з тканіны і пакідаюць на пару дзён сушыцца. Затым гатовую сумесь заварваюць, як звычайна. Водар і густ такога напою дзіўны! Можна таксама прыгатаваць і сумесь з іншай травой, напрыклад з малінай.

Каб напой выдатна танізаваць арганізм і лёгка справіўся з кашлем, трэба ўзяць аднолькавая колькасць лісця маліны, ажыны, ліпы і маці-і-мачахі. А пры засмучэнні страўніка спрыяльнае дзеянне акажа рэцэпт з даданнем ажыны, мяты, кветак рамонка і маліны, узятых у роўных прапорцыях. Тады ў шклянцы кіпеню заварваюць да двух маленькіх лыжак сухой сумесі, а затым настойваюць дзесяць хвілін.

Гарбата з ферментаваны лісцем

Аматарам тонкіх водараў варта паспрабаваць прыгатаваць напой па наступным рэцэпце. Свежыя лісце укладваюць у шкляную ёмістасць, шчыльна накрываюць вечкам і трымаюць на сонца. Пад прамымі прамянямі яны пачнуць чарнець. Пакуль лісце не сталі цалкам чорнымі, іх здабываюць і адразу ж высушваюць у духавай шафе пры невялікай тэмпературы, памешваючы. Чай рыхтуюць звычайным спосабам. Затое водар яго настолькі прыемны, што не адрозніваецца ад сапраўднага кітайскага напою. Ён карысны для паляпшэння працэсаў стрававання, а таксама як ўмацоўвае, падбадзёрлівае і танізавальнае сродак.

народныя рэцэпты

Разгледзім яшчэ два рэцэпты. Гэта ўжо не напой, а гаючая настойка. Таму прымаюць яе не дзеля задавальнення, а пры лячэнні.

Першы рэцэпт такі. Бяруць дзве сталовых лыжкі сухога лісця і заліваюць двума шклянкамі кіпеню. У закрытай ёмістасці настойваюць на працягу чатырох гадзін, пасля чаго працаджваюць і п'юць па палове шклянкі тры разы на дзень. Ужо праз некалькі дзён адчуецца паляпшэнне самаадчування. Настойка вельмі дапамагае пры пераўзбуджэнне нервовай сістэмы. Таксама яна карысная пры інфекцыях, склерозе і павышаным артэрыяльным ціску.

Можна прыгатаваць і іншы рэцэпт, які таксама дапаможа супакоіць нервы. Для гэтага бяруць дзве часткі лісця, дадаюць адну частку кветак календулы, затым чатыры сталовых лыжкі сумесі заліваюць 300 мілілітраў кіпеню. Даюць астыць, а затым п'юць па палове шклянкі тры разы на дзень за трыццаць хвілін да ежы, папярэдне працадзіўшы лісце ажыны.

Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні для жанчын

Асобна трэба сказаць пра тое дзеянні, якое расліна аказвае на прадстаўніц прыгожага полу, якія знаходзяцца ў становішчы. Як плод, так і ліст ажыны пры цяжарнасці прымаць не забараняецца. Арганізму ў такі час патрабуецца шмат вітамінаў. І расліна можа даць гэта маме. Аднак, як і ва ўсім, тут галоўнае - праявіць асцярожнасць. Акрамя алергічнай рэакцыі, варта баяцца ажыны ў выпадку, калі маецца хранічны цыстыт, кішачныя засмучэнні і пасляаперацыйныя наступствы ад траўмаў унутраных органаў.

Пры адсутнасці вышэйзгаданых супрацьпаказанняў аматаркі ягад могуць цалкам дазволіць сабе імі нацешыцца. Так, жанчыны, якія ўжывалі плод і ліст ажыны пры цяжарнасці, водгукі пакідаюць станоўчыя. Многія запэўніваюць, што млявасць, якая нярэдка адчуваецца на позніх тэрмінах, праходзіць, і арганізм нібы ажывае, напаўняючыся энергіяй.

супрацьпаказанні

Як і ўсе гаючыя расліны, маюць лісце ажыны карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні. Станоўчыя ўласцівасці мы разгледзелі вышэй. Зараз скажам некалькі слоў аб адмоўных. Па-першае, да ягадзе можа быць індывідуальная непераноснасць. Па-другое, наўрад ці яна падыдзе людзям, якія пакутуюць ад хранічных захворванняў страўніка і кішачніка. Калі маецца падвышаная кіслотнасць, то больш шклянкі соку ў дзень піць нельга. Акрамя таго, можа назірацца неадназначная рэакцыя нырак. Калі з гэтым органам маюцца праблемы, то лепш піць напой без дадання цукру.

Прадаюцца і ў аптэцы лекавыя прэпараты, у склад якіх уваходзяць лісце ажыны. Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні тады пазначаны на ўпакоўцы. На ажыну можа быць, да прыкладу, алергія. Яна выяўляецца ў выглядзе ваніт, млоснасці, азызласці або паноса. Прычым прыкметы могуць паўстаць як праз пару хвілін, так і праз некалькі дзён. У выпадку такой рэакцыі трэба неадкладна прамыць страўнік. Для гэтага п'юць пяць шклянак вады. Пасля чаго выклікаюць ваніты. Затым можна прыняць таблетку ад алергіі і выклікаць лекара.

заключэнне

Такім чынам, ажына - вельмі карысная расліна, прычым гаючымі з'яўляюцца не толькі ягады, але і лісце. Травяныя чаі валодаюць заспакойлівым дзеяннем і ўмацоўваюць імунітэт. Выдатны лячэбны эфект аказваюць і ванны з даданнем лісця. Атрымліваецца, што не варта забываць пра такую карыснай ягадзе. Рыхтуйце варэнне або кампот, сушыце лісце для гарбаты і настоек і выкарыстоўвайце іх у халодную пару года. Будзьце здаровыя!