Кававарка-туркі электрычная: водгукі аб эксплуатацыі

Параўнальна нядаўна шэрагі бытавой тэхнікі папоўніў новы прыбор - турка электрычная, прызначаная для зручнай і хуткай варэння смачнага і падбадзёрлівага кавы. Электротурка - кампактнае і функцыянальнае прылада. Яна, у параўнанні з кававарка, кавамашыны і традыцыйнымі туркамі, валодае бясспрэчнымі вартасцямі.

апісанне прылады

Прынцып прылады даволі просты. Канцэпцыя туркі і электрачайнік ідэнтычная. На падстаўку з кантактамі усталёўваецца турка са звыклымі формамі і награвальным элементам. Яе верх, як і належыць традыцыйным туркам, завужана, а донца, наадварот, пашырана.

Варачную колбу змяшчаюць у пластыкавы корпус, забяспечаны воданепранікальнай пракладкай. Гэта перашкаджае ўзнікненню электрычнага замыкання, якое магчыма пры намаканні корпуса і ручкі. Кожная кававарка-туркі электрычная абсталявана магутным для свайго аб'ёму награвальным элементам, дзякуючы якому вада закіпае за лічаныя хвіліны.

плюсы прыбора

Духмяны кава ў электротурках, якія валодаюць вялікай магутнасцю, варыцца літаральна пару-тройку хвілін. Яны лёгка мыюцца (пры гэтым не ўзнікае неабходнасць выкарыстання бытавой хіміі). Кампактны прыбор зручна эксплуатаваць у офісах, на дачы, падчас паездкі. Як правіла, электрычная турка для кавы дазваляе заварыць 3-4 кубкі падбадзёрлівага напою.

Рэцэпты падрыхтоўкі кавы ў электротурке нічым не адрозніваюцца ад тых, то прызначаныя для класічных прылад. Прыбор, у адрозненне ад кофемашін, якія патрабуюць дарагіх таблетак або фільтраў, вельмі эканамічны. Яго эксплуатацыйны тэрмін вялікі. Сталёвыя награвальныя дыскі служаць дастаткова доўга без адмысловага сыходу.

Смакавыя якасці напою, прыгатаванага ў такім прыладзе, не пакутуюць. Яны застаюцца такімі ж, як калі б кава прыгатавалі ў звыклай класічнай турцы.

мінусы электротурок

У мностве мадэляў адсутнічае аўтаадключэння, таму патрабуецца кантроль над працэсам награвання напою. Калі кававарка-туркі электрычная забяспечаная сістэмай аўтаадключэння, падрыхтоўка кавы палягчаецца. Пасля ўключэння прыбора неабавязкова стаяць побач з ім. Напой выдатна прыгатуецца без удзелу яго ўладальніка.

Электрычная турка: выбіраем правільна

Турка - ідэальнае прылада для варэння кавы. Толькі ў ёй напой здольны максімальна захаваць смак, водар і карысныя рэчывы. Таму так важна ведаць, якая электрычная турка для кавы ня сказіць водар і густ напою. Тыя людзі, якія ўжо выкарыстоўваюць падобныя прыборы, раяць звярнуць увагу на наступныя моманты:

• Пры выбары электротурки акцэнтуюць увагу на яе форме. Абрысы прыбора павінны быць конусообразные. Добрая тая мадэль, у якой рыльца куды менш донца. Чым больш розніца ў гэтых параметрах, тым лепш. У такіх прыладах макулінкі кавы, паднімаючыся дагары, гахаюць аб сценкі звужанага горлышка і апускаюцца на донца. Гэта гарантуе, што асадак ў напоі сфармуецца ў мінімальнай колькасці.
• Немалаважная таўшчыня сценак гэтага прыбора. Яна павінна быць як мага больш. З тоўстымі сценкамі турка электрычная раўнамерна выгравае вадкасць, а значыць і кававыя часцінкі таксама. Водар падбадзёрлівага напою ў ёй атрымліваецца насычаным.
• Аб'ём ёмістасці ў прыборах розны. У турцы на 250-300 мл атрымліваецца зварыць 2 порцыі кавы. Калі гэтага дастаткова, набываюць мініяцюрнае прылада. Калі такога аб'ёму варачнай колбы відавочна замала, купляюць электротурку большай велічыні.

• Калі матэрыял вырабу прыбора валодае добрай цеплаправоднасцю, напой раўнамерна выграваецца. Добрая турка электрычная вырабляецца з алюмінія або сталі.
• Асаблівай увагі заслугоўвае награвальны элемент прыбора. Ідэальны той элемент, што выраблены з нержавеючай сталі. Важная таксама яго магутнасць. Тая ці іншая турка электрычная валодае магутнасцю ад 500-1000 Вт.
• Вада закіпае вельмі хутка ў мадэлях з магутнасцю ад 750 Вт. У такім прыборы адна порцыя напою рыхтуецца за 40 секунд. На тры порцыі сыходзь ўсяго пару хвілінак. Чым хутчэй закіпае вада, тым больш духмяны і смачней атрымліваецца кавы.
• Пажадана набываць мадэль з доўгай ручкай, выкананай з матэрыялаў малой цеплаправоднасці. Традыцыйна гэта элементы з дрэва або пластыка. Акрамя таго, выпускаюць прылады з фіксаванымі і здымнымі ручкамі.
• І, нарэшце, цікавяцца наяўнасцю аўтаматычнай сістэмы адключэння. Бо электрычная турка з аўтаадключэння прадухіляе "выплывание» напою з ёмістасці. Электротурка аўтаматычна выключаны, калі кава дасягне лімітавай тэмпературы.

Асаблівасці прыгатавання напою ў электротурке

Чароўнага густу кавы атрымліваецца толькі з свежазмолатая зерня. Рэцэптура тая ж, што і для класічных турак. Як правіла, на адну порцыю бяруць максімум 2 ч. Лыжкі кававага парашка. Ваду ў колбу прыбора заліваюць абавязкова свежую. Прылада ўтрымліваюць у ідэальнай чысціні, інакш кававы налёт, які застаўся на сценках колбы, псуе напой, надаючы яму прагорклым густ.

Водгукі аб электротурках

Калі параўноўваць класічны прыбор і яго інавацыйную варыяцыю, то электрычная турка (водгукі ва ўсякім выпадку сцвярджаюць так) практычна ў тры разы менш патрабуе часу на варэнне кавы. Вада ў электротурке закіпае за дзве хвіліны. А ў традыцыйнай джезву, як адзначаюць аматары кавы, гэты працэс доўжыцца пяць-шэсць хвілін.

Электрычныя мадэлі патрабуюць тых жа умоў сыходу, што і электрачайнікам. Уладальнікі прыбораў стараюцца не дапускаць адукацыі налёту на сценках варачнай колбы. З-за яго ў каву з'яўляецца гаркаваты прысмак. Пры мыцці накладзена табу на выкарыстанне абразіўных сродкаў па догляду.

Заліваючы ваду, аматары кавы ўважліва сочаць, каб яе ўзровень не перавысіў адзнаку максімум. Інакш, калі пенка пачне падымацца, вадкасць «ўцячэ» з колбы нават у аўтаматычных мадэлях.

У цэлым, на думку спажыўцоў, турка электрычная - выдатны недорогостоящий зручны ў эксплуатацыі бытавой прыбор, істотна эканоміць час, які дазваляе рыхтаваць хвацкі кавы.