Арыгінальнае ўпрыгожванне тэрас, гаўбцоў, клумбаў - настурка павойная

Настурка налічвае больш за пяцьдзесят разнавіднасцяў аднагадовых і шматгадовых раслін. Яе радзіма - Паўднёвая Амерыка. Настурка культурная атрымана шляхам скрыжавання двух відаў: щитоносной і вялікі. Гэты выгляд не культывуецца, шматгадовая расліна вырошчваецца, як аднагадовая - настурка павойная (плетистая) дасягае даўжыні сцеблаў да трох метраў і мае форму куста карлікавага памеру вышынёй ад 25-ці да 35-ці см.

Сцеблы ў настуркі сакавітыя, голыя, моцна разгалінаваныя, са шчытападобнай на доўгіх хвосціках лісцем. Няправільнай формы кветкі, па адным размешчаныя ў пазухах лісця, буйныя, духмяныя, дыяметрам да пяці сантыметраў. Двайны калякветнік з кубачкам, якая складаецца з пяці чашалісцікаў, адзін з якіх са шпорцем. Венца з пяці пялёсткаў - з трыма ніжнімі, адрознымі па форме ад двух верхніх. Венца можа мець афарбоўку - пурпуровую, цёмна-вішнёвы, чырвоную, аранжавую, жоўтую, часам - ласасёвую або крэмавую. Акрамя таго, кветкі сустракаюцца махрыстыя і простыя. Красаванне надыходзіць у чэрвені і працягваецца да пачатку замаразкаў. У ліпені (трэцяй дэкадзе) спеюць насенне, якія маюць форму трехядерной зярняўкі.

Дзякуючы багатай пышнасці лісця і дэкаратыўнасці аранжавай-жоўтых кветак, настурка павойная зноў набывае былую папулярнасць у кветкаводаў, вырошчваецца як аднагадовая расліна. Настурка ў садоўніцтве ўжываецца ў вертыкальным азеляненні, яна адрозніваецца даволі доўгімі сцебламі (да 3-х м). Для ўпрыгожвання балконаў, бардзюраў, кветнікаў, тэрас ўжываецца настурка Кустава, якая дасягае вышыні ад 25-ці да 40-ка гл. Кветкі ў гэтай разнавіднасці буйныя, дыяметрам да пяці сантыметраў, струменіўшыя водар, афарбоўка простых альбо махровых кветак вар'іруецца ў межах: жоўтага - памяранцавага - цёмна-вішнёвага тоны. Пачынае квітнець настурка з канца чэрвеня і заканчвае з надыходам першых замаразкаў (канец кастрычніка).

Настурка нізкарослая Пич Мелба адрозніваецца ярка выяўленай кантраснасцю цёмнай лістоты і яркіх кветак. Развіваецца да куста шарападобнай формы, дасягаючы ў вышыню 25-ці см. Лісце цёмна-зялёныя, з уласцівым для настурак, шызаватыя налётам. Кветкі буйнога памеру размяшчаюцца зверху лісця, маюць крэмава-жоўтую ў цэнтры з чырвонымі плямамі, афарбоўку. Багатае красаванне працягваецца ў перыяд з ліпеня па кастрычнік. Шырока выкарыстоўваецца для гаўбечных скрынь, рабатак, бардзюраў, хованкі схілаў у альпійскіх горках.

Настурка павойная выкарыстоўваецца ў азеляненні наземных і падвесных кантэйнераў, гаўбцоў, дасягае двухметровай даўжыні. Серыя «Глим» адрозніваецца полумахровые або махрыстымі кветкамі разноокрашенной або аднатоннай афарбоўкі, даўжынёй да 120 см. Залаціста-жоўтыя кветкі - «Голден Глим», чырвона-карычневыя - «Махогани Глим», жоўтыя - «Мун Глим», ласасёвы - «Салмон Глим », пунсовыя -« Скарлет Глим »- усё гэта настурка павойная.

Настурка зноў становіцца ўсё больш папулярнай і любімай кветкаводамі розных краін, выходзячы з забыцця, яна заваёўвае першынство ў ліку самых папулярных раслін і па праве - гэта расліна вельмі прыгожа глядзіцца, як у кампазіцыях, так і самастойна. Вырошчваць настурку - адно задавальненне.

Акрамя сваіх высокіх дэкаратыўных уласцівасцяў, гэта расліна з'яўляецца своеасаблівым санітарам для зямельнага ўчастка, бо пазбаўляе яго ад грыбковых захворванняў, пасля пасеваў настуркі на яе месцы на наступны год паспяхова будуць расці духмяны гарошак і астры.

Кветкі і бутоны настуркі ўжываюць у кулінарыі, упрыгожаныя з яе дапамогай стравы, набываюць неверагодную вытанчанасць і нават некаторую экзатычнасць. Да таго ж, яе выкарыстоўваюць як заправу і вострыя прыправы, што ў некаторай ступені абумоўлена высокім утрыманнем у яе лісці і сцеблах аскарбінавай кіслаты, а зялёныя недаспелыя насенне з поспехам замяняюць каперсы пры марынавання патысонаў, шынкоў, таматаў і агуркоў.