Хатні ўтульнасць, Садоўніцтва

Агарод для сальсы, і іншыя тонкасці вырошчвання гародніны для пачаткоўцаў

Ідэя вырошчваць гародніну для свайго стала заўсёды ўяўляецца павабнай. Іншая справа, не ўсе людзі адважацца пайсці на гэта, адразу вышукаўся дзесяць адгаворак. Тут і недахоп часу, і вымалёўваецца перспектыва фізічнай працы, і перасычанасць сучасных супермаркетаў рознай прадукцыяй. Калі ў краме ўсё ёсць, не вельмі хочацца марнаваць час, облагораживая градкі.

Чым добры уласны агарод?

Аднак давайце зірнем на пытанне з іншага боку. Мы не можам ручацца за якасць прадукцыі, якая пастаўляецца на нашы прылаўкі, а часцей за ўсё, як раз яна далёкая ад ідэалу і добра закрасіць пестыцыдамі для больш працяглай захаванасці ўраджаю. Дамарослая ежа ў гэтай сувязі выглядае проста выратаваннем. Такім чынам, вы атрымліваеце свежыя вітаміны і поўны кантроль якасці прадуктаў, што ляжаць на вашым стале.

Да таго ж навукоўцы лічаць, што найбольшую карысць для арганізма прыносяць гародніна і садавіна, выгадаваныя ў той кліматычнай зоне, дзе пражывае сам чалавек. Не сакрэт, што многія гародніна і садавіна завозяцца да нас у супермаркеты з заморскіх, паўднёвых і трапічных краін, ужо губляючы большасць сваіх пажыўных уласцівасцяў пры працяглай транспартаванні і захоўванні на базах. Ці то справа ўласная зеляніну ці моркву, сарваная прама з градкі.

Калі вы выступаеце за здаровае харчаванне, то вы можаце разгледзець магчымасць разбіўкі агарода на сваёй прысядзібнай тэрыторыі. Як мы ўжо пераканаліся, вы атрымаеце масу пераваг: ад кантролю якасці прадуктаў да абароны навакольнага асяроддзя. Да таго ж вы зможаце заахвоціцца да займальнаму хобі на свежым паветры, ганарыцца сваімі першымі дасягненнямі і задзейнічаць у дапамогу дзяцей. Паверце, ім будзе сапраўды весела.

З чаго пачаць? Некалькі карысных саветаў

Калі вы вырашыліся на разбіўку агарода, перад вамі тут жа ўстане актуальнае пытанне «што пасадзіць?». Варта вам наведаць гадавальнік або садовы крама, каб прыкупіць насенне або гатовыя саджанцы, як галава пойдзе кругам ад багацця асартыменту.

Перш за ўсё, арыентуйцеся на смакавыя прыхільнасці вашай сям'і і не імкніцеся скупляць усё. Вы можаце выбраць некалькі папулярных фруктовых саджанцаў і гародніна, што найбольш ўшанаваныя на вашым стале. Таму калі вы не любіце, скажам, артышокі, ня засаджваць імі цэлую плантацыю. У выпадку багатага ўраджаю, яго практычна цалкам прыйдзецца ліквідаваць.

Калі ж вашыя дзеці жыць не могуць без таматаў черрі ў якасці закускі да абеду, можаце набыць адразу некалькі гатункаў насення і засадзіць імі вялікае прастору.

Таксама варта арыентавацца на колькасць сямейства. Вялікая сям'я, якая мае больш рук, можа разбіць агарод на вялікай плошчы, адлюстроўваючы пры гэтым перавагі кожнага з членаў сямейства. Нешматлікай сям'і прасцей будзе абмежавацца невялікім агародам.

Памятаеце, што многія віды гародніны і зеляніны добра растуць і ў халодную пару года, напрыклад ранняй вясной або позняй восенню

З улікам прасторы

На абмежаванай прасторы лепш не ставіць цяпліцы, а выкарыстоўваць кантэйнерны метад пасадак. Для такога агарода выбірайце гародніна, якія добра прыстасаваны да росту ў кантэйнерах: памідоры, моркву, перац, зеляніна. На невялікай тэрыторыі можна таксама пасадзіць поўзлыя гародніна, подвязывая ўцёкі на шпалеры. Добра будуць адчуваць сябе ва ўмовах маленькага прасторы фасолю і агуркі. А вось шынкі і гарбуз лепш вырошчваць на вялікіх плошчах, так як паміж саджанцамі спатрэбіцца шмат месца.