Сёння вы даведаецеся, як вырошчваюць шампіньёны ў хатніх умовах

Сёння многіх цікавіць пытанне, як вырошчваюць шампіньёны ў хатніх умовах. Ды і ці магчыма гэта? Да, магчыма. Даволі нядрэнны ўраджай грыбоў можна атрымаць, гадуючы іх у падвале, гаражы або адрыне. А калі выканаюць неабходныя ўмовы, то можна грыбамі не толькі сваю сям'ю забяспечыць, але і заняцца гэтай справай прафесійна. А зараз мы падзелімся ведамі пра тое, як вырасціць шампіньёны на дачы.

падрыхтоўчы этап

Самым складаным у гэтай справе з'яўляецца працэс агратэхнікі. Але калі ёсць вялікае жаданне і элементарныя навыкі працы на зямлі, то ўсё абавязкова павінна атрымацца.

Для вырошчвання шампіньёнаў падыходзяць любыя памяшканні, бо гэтым грыбоў не патрабуецца сонечнае святло. Асабліва яны маюць патрэбу ў свежым паветры і пастаяннай вільготнасці. Вырошчваць шампіньёны можна і ў адкрытым грунце. У гэтым выпадку ўсходы неабходна накрываць плёнкай, каб пазбегнуць страты вільгаці. Уважліва азнаёміўшыся з апісанымі этапамі работ, вы даведаецеся, як вырошчваюць шампіньёны ў хатніх умовах.

Этапы вырошчвання грыбоў

У першую чаргу неабходна прыгатаваць (закупіць) кампост, які складаецца з курынага і конскага гною, гіпсу і саломы, затым раскласці яго на падрыхтаваных паліцах склепа, адрыны ці іншага памяшкання.

Калі ў пакупной кампост не было ўнесена міцэліем, то яго, натуральна, трэба купіць. Набытыя спрэчкі далей ўносім у грунт.

Пасля гэтага міцэліем накрываюць пластом торфу (прыблізна 7 см). Не варта забываць аб падтрыманні пастаяннай вільготнасці і спецыяльным тэхналагічным паліве. Цыкл вырошчвання шампіньёнаў доўжыцца амаль 3 месяцы. У апошнія тыдні 3 адбываецца актыўнае плоданашэння.

Як вырасціць шампіньёны дома

Ёсць людзі, у якіх няма дачных участкаў. Але і іх цікавіць пытанне аб тым, як вырошчваюць шампіньёны ў хатніх умовах. Існуе так званы кватэрны спосаб. Складаецца ён у наступным. Набываецца міцэліем, які падзяляецца на некалькі частак і змяшчаецца ў трохлітровай банкі пластом дзесьці ў 20 см. Паверхня павінна быць плоскай, таму яго акуратна трохі прымінаюць. Зверху падсыпаюць яшчэ пласт зямлі (прыблізна 2 см), якую неабходна ўвесь час утрымліваць ў вільготным стане. Банку трэба прыкрыць, але не шчыльна, пакінуўшы шчыліну для доступу паветра. Яны пры пакаёвай тэмпературы павінны прастаяць 7 дзён, потым іх пераносяць у месца попрохладнее яшчэ на 3-4 дня. Пасля банкі зноў вяртаюцца ў цёплыя ўмовы ўтрымання. Калі ўсе ўмовы правільна выкананыя, то маленькія шампіньёны з'явяцца дзён праз 10-14.

Збор і далейшы сыход

У ежу можна выкарыстоўваць выключна маладыя грыбы, у якіх не пацямнелі пласцінкі і не пашкоджаная плёнка. У пераспелы шампіньёны назапашваюцца вельмі шкодныя рэчывы для чалавечага арганізма.

У адрозненне ад іншых грыбоў, шампіньёны ня зразаюць нажом, а як бы выкручваюць з глебы. Рабіць гэта неабходна вельмі акуратна, каб не пашкодзіць астатнюю грыбніцу. Лунку пасля выдалення грыба трэба прысыпаць зямлёй.

Каб шампіньёны і далей давалі ўраджай, нельга забываць падтрымліваць глебу ў пастаянным вільготным стане.

Цяпер вы ведаеце, як вырошчваюць шампіньёны ў хатніх умовах. І на вашым стале могуць прысутнічаць духмяныя грыбочкі амаль круглы год.