Погружной блендер Braun - незаменны памочнік на кухні

Асноўным прызначэннем блендера з'яўляецца перамешванне і драбненне прадуктаў. Прылада дапаможа гаспадыні прыгатаваць суп, зрабіць паштэт і змяшаць кактэйль. А ў сям'і з маленькімі дзецьмі блендер Braun будзе проста незаменны. Ён дазволіць значна паменшыць час для падрыхтоўкі страў для малых.

Усе мадэлі блендеров дзеляцца на дзве групы: погружные і стацыянарныя.

Першая разнавіднасць нагадвае міксер па сваім выглядзе і функцыянальнасці. Так, погружные блендеры Braun па сваёй канструкцыі ўяўляюць ручку, у якой размяшчаецца матор, толькі замест венцаў ўжываюць нажы. Прамысловасцю таксама выпускаюцца мадэлі, у склад якіх уваходзіць і венца ў якасці дадатковай асадкі. Прылада называюць погружным, паколькі яго можна апускаць у любую ёмістасць, у якой вырабляецца перамешванне або драбненне прадуктаў. Калі ёсць неабходнасць прыгатаваць кактэйль, то лепш скарыстацца стацыянарным апаратам.

Пры выбары прыбора неабходна праверыць яго магутнасць. Ад дадзенай характарыстыкі залежыць, з якой хуткасцю будуць круціцца нажы, а гэта ўплывае на хуткасць прыгатавання ежы. Добрая мадэль, напрыклад, погружной блендер Braun, павінна мець параметр магутнасці не менш за 600 Вт, а лепш - 800 Вт. Пры характарыстыцы 750 Вт частата кручэння нажоў дасягае 11 тысяч абаротаў у хвіліну.

Акрамя гэтага, магутнае прылада здольна працаваць з цвярдзейшымі прадуктамі. Добрыя апараты маюць і некалькі перадач, у іх прадугледжана функцыя плыўнага рэгулявання. Так, блендер Braun (некаторыя мадэлі) можа мець да 12 хуткасцяў. Аднак розніцу паміж шэрагам стаяць значэннямі хуткасцяў заўважыць вельмі складана. Аптымальным варыянтам будзе выбар прылады, якое мае каля 5-6 рэжымаў пераключэння хуткасці.

Пры куплі прыбора абавязкова варта глянуць на нагу прылады. Дадзены элемент канструкцыі можа быць выкананы як з пластыка, так і з металу. Лепш набыць блендер Braun з нагой з нержавейкі. Па-першае, дадзены элемент будзе больш моцны, блендер можна будзе смела апускаць у гарачыя прадукты, не хвалюючыся за яго стан.

Як правіла, у камплекце з прыладай пастаўляецца нож-здрабняльнік. Ён размяшчаецца на дне спецыяльнага шклянкі з вечкам. Розныя мадэлі могуць мець розны аб'ём дадзенай ёмістасці. Блендер Braun з дапамогай нажа-здрабняльніка дазваляе нашаткаваць сыр, зеляніна і нават разрабіць мяса, якое папярэдне варта разрэзаць на часткі. Нож таксама дазваляе ўзбіць кактэйль, аднак, якасць напою будзе некалькі горш, чым пры выкарыстанні стацыянарнага прылады. Некаторыя мадэлі Braun здольныя калоць лёд, але для гэтага ўжываецца спецыяльны нож з шчарбінамі.

У асноўным усе блендеры працуюць ад разеткі з электрычнасцю. Аднак з'яўляюцца мадэлі, якія прыводзяцца ў дзеянне з дапамогай акумулятара, напрыклад, бесправадной блендер Braun. Гэта вельмі зручна, зарада хапае на 20-30 хвілін працы. Мінусам такіх мадэляў з'яўляецца невысокі магутнасць і высокі кошт.

Некаторыя разнавіднасці прыбораў маюць сокавыціскалку, а таксама вакуумны помпа, які дазваляе вырабляць хуткую кансервацыю прадуктаў.