БізнесСельская гаспадарка

Лук-батун - вырошчваем і ямо

Лук-батун - гэта старажытная культура, ужо больш за тры тысячы гадоў апрацоўваць у такіх краінах, як Кітай, Японія, Карэя. У гэтых рэгіёнах да гэтага часу можна сустрэць гэта расліна ў дзікарослых выглядзе. Акультураны ж лук сустракаецца ў многіх краінах Еўропы, у ЗША, а таксама амаль паўсюдна ў Расіі.

Асабліва гэта расліна любяць у Сібіры, дзе ўмовы надвор'я размяшчаюць да перыядычных замаразкаў, якія гэтая сельскагаспадарчая культура выдатна пераносіць. Але ў астатнім лук-батун не настолькі непатрабавальны. Ён любіць вільготныя, урадлівыя глебы, на якіх не будзе ніякіх культур, акрамя гэтай расліны. За своечасовую праполку і ўгнаенне расліна аддзячыць сваіх гаспадароў раннім паспяваннем (выпускае стрэлку на месяц раней, чым рэпчаты лук) і добрымі ўраджаямі (да трох за сезон пры спрыяльным надвор'і).

Ад рэпчатай разнавіднасці гэтая культура адрозніваецца таўсцейшымі лісцем і невялікі даўгаватай цыбулінай з чырвона-карычневымі або жаўтлявымі лускавінкамі. Расліна з'яўляецца шматгадовым, інтэнсіўна адрастае пасля першай зрэзкі. Па меры развіцця лук-батун штогод павялічваецца пасродкам атожылкаў, ператвараючыся ў своеасаблівы куст. Пачынаючы з другога года, культура квітнее шарападобным суквеццямі. Пасля чацвёртага года пасадкі трэба расліна абнаўляць дапамогай пасеву насення.

Агратэхніка лука такога віду дастаткова простая. У перакапаць восенню зямлю ўносяць 1-2 вядра кампоста на 1 метр. Увесну на такую ж плошчу ўносяць 200 грам попелу і 30 грам мачавіны. Расліна можна размножваць дзяленнем наяўнага «куста» або высейваць насенне ў шклярніцу або глебу. Дзяленне куста вырабляецца летам, пасля цвіцення, у разліку на ўраджай у наступным сезоне. Расліны размяшчаюцца на 25 см адзін ад аднаго з адлегласцю паміж шэрагамі ў 0,4 метра.

Насенне ў шклярніцу высаджваюцца ў сакавіку. У гэты ж перыяд, пры спрыяльных знешніх умовах, можна высадзіць насенне і ў адкрыты грунт, дзе яны з вялікай верагоднасцю дадуць ўраджай у гэтым жа годзе. Наступным перыядам пасеву цыбулі-батуна з'яўляецца чэрвень-ліпень, але ў гэтым выпадку ўраджай будзе толькі ў наступным годзе. Выдатак насення складае да 1,5 грам на 1 м. Высейвання - маленькае, з адлегласцю 25 см паміж шэрагамі. Перад пасевам глеба ўгнойваецца наступнай камбінацыяй угнаенняў: гной (20 кг на 10 метраў), салетра (вапнаю-аміячная або аміячная, 300-500 гр.), Калійная соль (40%, 300-400 гр.), Суперфосфат (400-600 гр.). Пасля пасева глебу трэба мульчыраваць.

Сыход за культурай заключаецца ў праполцы, паліве, рыхленне і подкармливании (пасля з'яўлення ўсходаў уносіцца па 10 гр. Калійных і азотных угнаенняў на 1 м). На зіму ўчастак чысціцца ад сухога лісця і стралок, адлегласці паміж радамі друзлыя.

Лук-батун, вырошчванне якога не складае адмысловай працы для хоць трохі дасведчанага агранома, валодае побач каштоўных уласцівасцяў. У ім выключна высокае колькасць вітаміна З, прысутнічае тыямін, цынк, кальцый, каратын, эфірныя алею. Ужыванне ў ежу гэтай расліны спрыяе прафілактыцы прастуды, паляпшэнню апетыту і дзейнасці стрававальнага гасцінца. Зялёныя часткі гэтай культуры добра дапамагаюць пры захворваннях нырак, падагры, рэўматызме і грып. Найбольш смачны лічыцца лук-батун, прыгатаваны ў духоўцы з сырам і яйкамі. А дробна нарэзаныя лісце са старажытных часоў ўжываюць як антысептык. Таму мець такое расліна на ўчастку надзвычай выгадна.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.