Дюрок - парода свіней, адна з лепшых у свеце

У ліку разнастайных парод свіней важнае месца займае парода дюрок, выведзеная ў ЗША ў выніку скрыжавання некалькіх відаў чырвонай масці. Папярэднія дадзенай пародзе свінні з мэтай атрымання гібрыд былі прывезены з Афрыкі, Партугаліі і Іспаніі. На сённяшні дзень дюрок - парода свіней, якая адрозніваецца чырвоным адценнем, буйным целаскладам, тулава іх пакрыта пяшчотнай шчацінкі невялікай даўжыні. Іх продкамі з'яўляюцца беркштеры, адрозныя чырвоным колерам масці. У даўнія часы, калі яны толькі былі прывезены ў Амерыку, іх адценне лічылі пясочным, таму масць называлі менавіта «пясочнай». Скрыжаванне жывёл дало пэўныя вынікі і зрабіла на святло характэрныя віды, з якімі навукоўцы працягвалі працаваць. Свінні, выведзеныя ў Нью-Джэрсі, называліся пародай джэрсі, у той час як у Нью-Ёрку разводзілі пароду, якая называецца дюрок.
Дюрок - парода свіней, якая толькі з'явіўшыся, мела такія характэрныя рысы, як вялікае моцнае тулава, жорсткая шчацінне, вялікія вісячыя вушы, маленькая галава. Джэрсі валодалі больш буйным целам, але ў той жа час пазней спелі. Асобіны дюрок адказвалі ўсім патрэбам разводчиков, паколькі давалі большы прыбытак, што дазваляла не толькі вярнуць усе сродкі, затрачаныя на куплю кармоў, але і атрымаць нядрэнны дадатковы прыбытак. Спачатку кожная з такіх парод разводу асобна, але неўзабаве селекцыянеры пачалі праводзіць інтэнсіўныя працы, звязаныя са скрыжаваннем, для выводзін найбольш удалых і якасных асобін. Новы від свіней апынуўся не такім буйным, як джэрсі, аднак меў вялікую масу, чым ранейшы дюрок. Парода свіней (фота прадстаўлены ў артыкуле) хуткага паспявання.

У дзевятнаццатым стагоддзі, у самы разгар жывёлагадоўлі, у восемдзесят трэцім годзе, парода была афіцыйна зарэгістраваная і атрымала назву дюрок-джэрсі. Затым паступова другое слова ў назве пароды адпала, і ў выніку людзі сталі называць пароду проста «дюрок».

У ліку станоўчых прыкмет, якімі валодае дюрок (парода свіней), будзе несправядлівым не адзначыць іх каласальную цягавітасць. Спіна мае аркообразную форму, канцы вушэй некалькі апушчаны, профіль трохі выгнуты. Такія свінні вельмі хутка растуць, у суткі ў сярэднім падчас кармлення асобіна здольная прыбаўляць у вазе больш аднаго кілаграма. Колер тулава - суцэльны чырвоны, аднак зрэдку можна сустрэць некаторыя іншыя колеры: жоўты, карычневы, вішнёвы.
У семдзесят пятым годзе мінулага стагоддзя з Амерыкі была ўпершыню завезена дюрок (парода свіней). Пасля гэтага з Чэхаславакіі і Румыніі даставілі іншыя разнавіднасці дюрок, выведзеных у сярэдзіне мінулага стагоддзя. Сёння гэтыя хатнія жывёлы мясных парод адрозніваюцца хвацкай першакласнай пладавітасцю (да дзевяці малянят ад кожнай мацёры). Што тычыцца малочнасці, то тут нельга сказаць пра высокіх выніках, яны не дасягаюць і 42 кілаграмаў, а вага гнязда не больш за 141 кілаграма. Па гэтай прычыне не кожны разводчик лічыць патрэбным павялічваць папуляцыю гэтага віду. У большай ступені іх выкарыстоўваюць з мэтай вывядзення іншых гібрыдных асобін.

У любым выпадку дюрок - парода свіней, якая адносіцца да самым аўтарытэтным і які заваяваў ўдзячнасць селекцыянераў і спажыўцоў відах хатніх жывёл. Сёння яна лічыцца адной з чатырох найлепшых парод у свеце. Падчас разьвядзеньне такіх свіней важна памятаць, што яны часам пакутуюць рінітом, які практычна немагчыма вылечыць. Рашэнне разводзіць такую пароду павінна быць прынята толькі ў выпадку наяўнасці спрыяльных умоў, дзе рызыка заражэння інфекцыяй мінімальны або практычна выключаны. Калі кагосьці цікавіць пытанне набыцця свінні пароды дюрок, дзе купіць, падкажам пэўна: толькі на племянных заводах або фермах.