Хатні ўтульнасцьІнструменты і абсталяванне

Як правільна сабраць мясарубку? Інструкцыя па зборцы ручной мясасечкі

Нягледзячы на вялікую папулярнасць блендеров і міксераў, многія гаспадыні па-ранейшаму аддаюць перавагу такому кухоннага прыбору, як мясарубка. Хоць яна і не з'яўляецца прадметам першай неабходнасці, але маецца амаль у кожным доме. З дапамогай дадзенага прыстасаванні можна прыгатаваць не адно страва. Якасць працы мясасечкі наўпрост залежыць ад таго, як яна сабрана.

Для бесперабойнай працы апарата варта ведаць яго прылада і ўмець правільна збіраць дадзены кухонны прыбор. Але нават пры наяўнасці інструкцыі ў некаторых хатніх гаспадынь пры зборцы узнікаюць праблемы. Пытанне, як правільна сабраць мясарубку, застаецца адным з актуальных.

Што сабой уяўляе кухонны прыбор?

Мясасечка з'яўляецца вынаходствам нямецкага барона Карла Дреза. Першапачаткова яго выраб прызначалася толькі для мяса. Адсюль і назва «мясарубка». У працэсе эксплуатацыі аказалася, што дадзеная прылада таксама можна выкарыстоўваць і для драбнення іншых прадуктаў. Сёння мясасечкі выкарыстоўваюцца таксама ў вытворчасці макаронных вырабаў.

віды

На сучасным рынку увазе спажыўца прадастаўлены наступныя мясасечкі:

  • Механічныя ручныя. Гэта вырабы, выкананыя з сталі.
  • Электрычныя. У вытворчасці карпусоў гэтых мясасечак можа выкарыстоўвацца як сталь, так і розныя сплавы. Нярэдка яны вырабляюцца з пластыка. У адрозненне ад ручных мясасечак механічныя не маюць ручкі. Яна заменена рухавіком, які размешчаны ў корпусе.

Элементы звычайнай мясасечкі

Механічныя ручныя кухонныя прылады абсталёўваюцца:

  • Суцэльнаметалічным корпусам.
  • Мясоприемником. У яго ажыццяўляецца загрузка прадуктаў.
  • Шнековым валам - своеасаблівай спіраллю, з дапамогай якой вырабляецца даводка перерабатываемых прадуктаў да выхаду з мясасечкі.
  • Нажом. Ён перапрацоўвае ўсё, што трапляе ўнутр прыбора. Нажы могуць быць дыскавымі і крыльчатый (крыжападобнымі).
  • Кратамі. Ад дыяметра яе вочак залежыць ступень драбнення прадукту.
  • Прыціскной гайкай. Яна неабходна для крапяжу да шнека кратаў і нажоў.
  • Ручкай. Яна мацуецца пры дапамозе адмысловага шрубы.

Перад тым як сабраць мясарубку - ручную або электрычную, неабходна ведаць яе прылада і прызначэнне ўсіх яе запчастак. Ручная мясорубка яшчэ савецкага вырабу - кухонны прыбор, знаёмы кожнай хатняй гаспадыні.

Гэты інструмент мае нескладаную канструкцыю. У тых уладальнікаў, якія карыстаюцца ім рэгулярна, пытання, як правільна сабраць мясарубку, амаль не ўзнікае. Дадзенае пытанне з'яўляецца актуальным для тых, хто карыстаецца кухонным прыборам нячаста. У такіх выпадках дапамагчы можа інструкцыя па зборцы мясасечкі. Як сведчаць водгукі спажыўцоў, нярэдка пры куплі вырабы інструкцыя адсутнічае. Нават у такім выпадку сярод незразумелых запчастак са зборкай можна справіцца, калі працу выконваць паэтапна.

Як правільна сабраць мясарубку. этапы

  • Ўсталяваць шнек ў асноўным корпусе. З аднаго боку шнековый вал тонкі, а з адваротнага ён мае характэрныя патаўшчэнні. На тонкі канец шнека мантуецца нож і краты. Тоўсты канец прызначаны спецыяльна для ручкі. Падчас ўстаноўкі вала трэба сачыць, каб патаўшчэнне аказалася звонку. Да яго пры дапамозе шрубы ў далейшым будзе мацавацца ручка.
  • На тонкі канец шнека ўсталяваць нож. Многія ўладальнікі вельмі часта блытаюць, якім бокам ставіць нож у мясарубку. На гэтым этапе важна ўлічваць асаблівасці нажоў. Крыльчатый (крыжападобныя) з кожнага боку маюць розныя формы - з аднаго боку плоскую, а з другога - выпуклую. На шнековом вале крыжападобны нож усталёўваецца так, каб плоскай часткай ён быў накіраваны вонкі да кратаў мясасечкі. Пры мантажы дыскавых нажоў, наадварот, да кратаў павінны быць накіраваны вострыя беражкі. Дадзены этап з'яўляецца самым адказным. Калі наблытаць з размяшчэннем нажоў, то падчас працы мясасечкі не будзе рэзацца мяса. Няправільна размешчаныя нажы будуць проста яго душыць. Мяркуючы па шматлікіх водгуках спажыўцоў, рэкамендуецца ўсталёўваць толькі тыя нажы, якія ідуць у камплекце да дадзенай мясасечцы. Карыстацца «няродны» нажамі непажадана, паколькі вельмі часта яны пакідаюць на фаршы вялікія зазоры. Гэта негатыўна адбіваецца на якасці прадукту.
  • На тонкую частка вала (палец штока) мантаваць краты. Пры гэтым важна сачыць за тым, каб яна прылягала шчыльна да папярэдняй дэталі. Для гэтага кратаў абсталёўваюцца спецыяльнай выманнем. Карпусы мясасечак ў гэтым месцы маюць невялікі выступ. Рашотка лічыцца ўсталяванай правільна, калі гэты выступ трапіў у яе выманне. Калі дадзены нюанс не улічаны, то ў далейшым пры выкарыстанні прыціскной гайкі не ўдасца яе шчыльна прыкруціць.
  • Зафіксаваць краты прыціскной гайкай. Працэс закручвання ажыццяўляецца па гадзіннікавай стрэлцы.

У канструкцыі савецкіх ручных мясасечак прадугледжана спецыяльная лапка. Яна прызначана для мацавання дадзенага кухоннага прыбора да паверхні. Звычайна гэта край стала. Каб мясарубка не слізгала, пад лапку можна падкласці анучу. Новыя мадэлі мясасечак абсталёўваюцца пластыкавымі лапкамі, якія забяспечваюць больш надзейнае мацаванне да стальніцы.

Выкарыстанне дадатковых аксесуараў

Прыгатаваць фарш можна пры дапамозе як мясасечкі, так і блендера. Прадукт, атрыманы пры дапамозе блендера, вельмі моцна здрабніць і нагадвае дзіцячае пюрэ. Стравы такой кансістэнцыі маюць свайго спажыўца. Такі прадукт немагчыма атрымаць, выкарыстоўваючы звычайную ручную мясарубку. Для гэтага трэба, каб на кухні быў блендер. Калі ён адсутнічае, то моцна здробненыя стравы таксама можна прыгатаваць і пры дапамозе наступных дадатковых аксесуараў, якія прыкладаюцца да некаторых мадэлям ручных мясасечак:

  • Двухбаковых лёзаў.
  • Рашоткі, якая мае адтуліны рознага дыяметра.
  • Нажоў.

Каб атрымаць моцна здробнены фарш, гаспадыня павінна ведаць, як правільна сабраць мясарубку. Зборка такой мадэлі будзе крыху іншая. Праца не ўяўляе асаблівых складанасцяў, калі выконваць выразную паслядоўнасць дзеянняў.

Як збіраецца апарат?

  • Уставіць шнековый вал.
  • Ўсталяваць кольца.
  • Далучыць краты і нож.
  • Ўсталяваць другую пару лёзаў і краты.
  • Заціснуць канструкцыю пры дапамозе кольца.

Як і ў звычайнай мясарубцы, у прыладзе для моцнага драбнення лязо сваёй плоскай часткай таксама павінна шчыльна прылягаць да рашоткі.

разборка

Каб кухонны прыбор працаваў доўга і добра, ўладальнік павінен пра яго клапаціцца. Для гэтага дастаткова кожны раз пасля эксплуатацыі прылады праводзіць яго чыстку. Гаспадыня не толькі павінна ведаць, як сабраць мясарубку. Ручную мясарубку пасля эксплуатацыі трэба яшчэ ўмець разабраць і пачысціць. Працэс разборкі не ўяўляе нічога складанага, калі прытрымлівацца наступнай паслядоўнасці:

  • Калі канструкцыя абсталявана здымным мясоприемником, яго варта выняць з корпуса.
  • Адкруціць пріжімную гайку. Павароты варта выконваць супраць гадзінны стрэлкі.
  • Зняць краты і нож са шнекового вала.
  • Зняць ручку. Для гэтага неабходна адкруціць які фіксуе яе шруба.
  • Выняць шнек.

Усе дэталі ручной мясасечкі варта вымыць з ужываннем мыйных сродкаў для посуду. Пасля гэтага элементы кухоннага прыбора прасушваюцца. Запчасткі мясасечкі лепш захоўваць у тканкавых мяшочках. Беражлівыя адносіны і правільны сыход за прыборам падоўжаць яго эксплуатацыйны тэрмін.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.