Гіяцынтавыя бабы, лобия або долихос - расліна, якое адносіцца да бабоваму сямейства. Гэта старажытнае культурнае аднагадовая расліна ў дзікім выглядзе не сустракаецца. Долихос не любіць халадоў, а лепшая тэмпература для вырошчвання - каля 18 градусаў па Цэльсіі кругласутачна. Менавіта таму найбольшае распаўсюджванне ён атрымаў у цёплых зонах Азіі і Афрыкі. Аднак з такім жа поспехам долихос вырошчваецца і ў ўмераным клімаце поўдня Украіны, Малдавіі, у Заходняй Еўропе, у Сярэдняй Азіі, у Закаўказзе. У долихоса павойны сцябло, які ў вышыню можа дасягаць 1-1,5 метраў. На сцябле шмат буйных тройчато лісця. Кветкі вялікія, могуць быць чырвонымі, пурпурнымі або белымі, размешчаны кистевидными суквеццямі. Бабы буйныя, да 9 сантыметраў даўжынёй, выгнутыя, з трыма-чатырма насеннем. Гіяцынтавыя бабы, фота якіх вы бачыце ў артыкуле, ўзбагачаюць азотам глебу, так як на добра развітых каранях селяцца азотфиксирующие клубеньковых бактэрыі. У хуткаспелых гатункаў вегетацыйны перыяд доўжыцца да дзевяноста дзён, у позднеспелые - да ста шасцідзесяці дзён. Долихос ня пераборлівы і, у прынцыпе, добра расце на любых глебах, але пераважней выкарыстоўваць слабакіслых або нейтральныя глебы. З аднаго квадратнага метра можна сабраць 200-300 грам ўраджаю.
Існуе два спосабу вырошчвання долихоса. У глебу можна высаджваць расаду або адразу насенне. На поўдні звычайна выкарыстоўваецца другі спосаб. Пасля таго, як ўсталюецца цёплае надвор'е, напрыклад, у канцы вясны, насенне высаджваюцца адразу ў глебу. Перад гэтым насенне можна замачыць на некалькі гадзін. Пры пасеве насенне адзін ад аднаго неабходна раскладваць на адлегласці не менш за трыццаць сантыметраў. Як толькі з'явяцца тры лісціка, расліна можна прищипнуть, тады пачнуць з'яўляцца бакавыя галінкі і наступіць бурнае красаванне. У недастаткова цёплым клімаце гіяцынтавыя бабы, вырошчванне якіх лепш вырабляць расадай, высаджваюцца ў слоічкі і скрыні ў пачатку красавіка. Прыкладна праз 35 дзён маладую расаду высаджваюць у адкрыты грунт, прычым адразу неабходна паставіць апору, так як да гэтага моманту вышыня расліны будзе раўняцца 15 см. Квітнее і плоданасіць пастаянна, аж да наступлення халадоў. У гарачае надвор'е гіяцынтавыя бабы паліваць трэба часта, але ўмерана, ня заліваючы. Долихос любіць ўгнаенні, больш за ўсё калійныя. У перыяд адукацыі ўсходаў у глебу неабходна ўносіць азотныя ўгнаенні ў суадносінах 10 грам на 1 квадратны метр, а ў перыяд адукацыі бутонаў ўносяцца поўныя мінеральныя ўгнаенні ў тым жа суадносінах. Пазбягайце дадаваць у глебу свежы гной, так як акрамя лісця нічога не атрымаеце.
Гіяцынтавыя бабы вельмі незвычайныя, пульхныя, круглявыя, чорнага або крэмавага колеру. Звычайна выкарыстоўваюцца ў супах, у салатах, як самастойнае страва або як гарнір да галоўнага стравы. Выдатна спалучаюцца з гароднінай, рысам, морапрадуктамі, рэзкімі затаўкамі. Нагадваюць па гусце стручковую фасолю. У ежу выкарыстоўваюцца як сухія бабы, так і свежыя зялёныя струкі, якія можна замарожваць на зіму. У насенні змяшчаецца 60% вугляводаў, 28% бялкоў, 3% тлушчаў, 8% мінеральных рэчываў. Акрамя гэтага, гіяцынтавыя бабы маюць таксама і медыцынскае значэнне - іх выкарыстоўваюць для таго, каб атрымаць раслінныя агглютинины, якія выкарыстоўваюцца для вызначэння групы крыві.